Tarta de zanahoria y coco
Bea @cook_5480541
Es una receta muy fácil de hacer y que queda riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las zanahorias y cortamos los extremos.Ponemos a cocer el kilo y medio de zanahorias media hora en la olla express. Trituramos la zanahoria. Echamos las cuatro cucharadas soperas de azúcar en la zanahoria.
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Untamos un molde con margarina. Partimos los panes de leche por la mitad y los juntamos con margarina y hacemos una capa. La segunda capa es la zanahoria que hemos triturado.
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Tercera capa coco rallado. Y así sucesivamente tantas capas como queramos
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Echamos coco por encima que debe ser la última capa y lo tapamos y prensamos con un plato. Lo dejamos durante un día en la nevera. Ten cuidado que suele echar algo de líquido.
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Y ya está listo para comer.... Queda 😋!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
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