Pularda en salsa de soja y miel
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y precalentamos el horno a 200 grados. Esta vez he optado por una pularda rellena de la marca coren que está muy bien de precio. Podéis utilizar otro tipo de carnes o aves para esta receta
- 2
Ponemos en una fuente de barro todas las verduras en trozos y también las manzanas. Añadimos el sazonador oriental
- 3
Incorporamos la miel el aceite sal y la salsa de soja mezclamos muy bien
- 4
Ponemos la carne y echamos un chorro de brandy volvemos a mezclar añadimos 2 vasos de agua
- 5
Metemos al horno y hacemos durante 1 hora y media. Ya sabes dependiendo de tu horno
- 6
Retiramos del horno y envolvemos la carne en papel albal para que enfríe un poco en el frigorífico
- 7
Retiramos la guarnición y trituramos
- 8
Una vez fría cortamos en rodajas. Calentamos la salsa y servimos puedes dar una vuelta de microondas para templar la carne antes de servirla. Prepara el día antes y exquisita.
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