Tartas de papa y bacon
Paso a paso
- 1
Se pelan las papas, y se ponen en trozos en agua a hervir hasta que estén suaves.
- 2
Se retira el agua y se añade un cubo de mantequilla y un poco de leche, se majan las papas
- 3
Se corta el bacon en cuadritos y en una sartén caliente se cocinan hasta dorar
- 4
Se corta el cebollino en trocitos pequeños.
- 5
En un recipiente se revuelve el puré, el bacon, el queso parmesano y el cebollino hasta que todo se amolde.
- 6
En un molde para cupcakes engrasado se agrega una cucharada de la.mezcla en cada espacio y con las manos se acomoda de forna que quede un huequito en medio.
- 7
Se rellena con queso cheddar o mozzarella según el gusto y se lleva al horno por 30 min 200 o 250 grados
- 8
Al sacarlo se le pone un poquito de natilla y cebollino y listo!!
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