Capcay Kukus
Cara membuat Resep Capcay seharusnya dengan 10 macam sayuran, tapi saya tidak menggunakan sebanyak itu, saya buat dengan unik yaitu dengan di kukus saja, saya tambahkan sedikit sari daging sapi yang direbus (masakan sehari sebelumnya), kemudian saya kukus. Jadilah Capcay Kukus.
Capcay Kukus
Cara membuat Resep Capcay seharusnya dengan 10 macam sayuran, tapi saya tidak menggunakan sebanyak itu, saya buat dengan unik yaitu dengan di kukus saja, saya tambahkan sedikit sari daging sapi yang direbus (masakan sehari sebelumnya), kemudian saya kukus. Jadilah Capcay Kukus.
Cara Membuat
- 1
Iris Bahan-bahan dan ditaruh pada alat kukus, tambahkan sedikit garam. Saya juga menambahkan lada untuk menambah rasa hangat
- 2
Pada saat kukus, saya menambahkan daging sapi yang sudah dimasak sebagai alas (dari ambil dari menu sehari sebelumnya saya membuat Daging Sapi rebus - sekalian menghangatkan sayur lama) agar kuah sari daging meresap
- 3
Kukus kurang lebih 20-25 menit, sampai Brokolli dan Wortel cukup lembut untuk dimakan.
- 4
Kemudian sajikan, sayurannya tampak lezat dengan lada dan sari daging sapi. Keuntungannya lagi sayur sisa kemarin jadi hangat ditambah sayur baru yang sehat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Pecinta sayuran mana nih? Dari pada susah-susah masak sayur ini sayur itu, mending semua sayurannya dibikin capcay uhhh mantap.#Resep#Capcay#Kuah#PecintaVegetable#CookingWithLove#GoodMoodFood
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Judulnya sih Capcay... Tp jenis sayurannya ga sampe 10 macam... Secara ini memanfaatkan stok sayuran yg ada di kulkas ajaa..,😉
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcay salah satu makanan Cina Peranakan yang sehat dan fleksibel karena bisa pakai banyak jenis sayuran. Capcay juga cocok dimakan bersama dengan lauk apa saja. Masaknya pun mudah. Di resep ini, saya hanya pakai 3 macam sayuran, yaitu sawi hijau, putren, dan wortel. Bisa ditambahkan sayuran lainnya sesuai selera ya, seperti kembang kol atau brokoli. Bebas. #JelajahResepSehat
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".Jumlah sayuran dalam capcai tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa Capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga dapat dieja "sepuluh", dan Cai berarti sayur. (Wikipedia)#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#BukaPuasa#BungaDapur#GAS2025
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Saya orang yg ga suka makan sayuran, tapi kalo dibikin capcay saya malah suka bgt. Jadi sayuran andalan saya ya capcay ini deh. Ini resepnya juga simpel bgt. Happy cooking 👍🏻
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Salah satu sayuran kesukaan saya adalah capcay. Simple, tapi banyak jenis sayurannya. #PejuangGoldenApron3
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
berhubung sikecil ikut makan juga jadilah capcay kuah no MSG dan g pedas😁😁
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Source : Dhian SetyariniCapcay ini mudah buatnya krn tinggal cemplung2 sayuran. Keliatannya byk sayuran tp saya pakai cm sedikit2. Kuahnya bs disesuaikan dgn selera ya. Saya tidak pakai tepung maizena jd kuah tdk kental.#siapbersinar
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar