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Postre Napoleon Sin Amoniaco

aaceci45
aaceci45 @cook_1922389
paraguay

La misma historia, pero me gustaría compartir por si en algún País no utilizan el amoniaco. Tiene el mismo sabor y más suave la masa .

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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 3huevos
  2. 2Tazas de Azúcar
  3. 2Tazas de Crema de Leche
  4. cantidad necesariaHarina leudante (hasta lograr la masa similar a la pizza)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar.

  2. 2

    Agregar las dos Tazas de crema de leche. Seguir mezclando.

  3. 3

    Agregar la harina leudante hasta lograr la masa igual a la pizza.

  4. 4

    Proceder a estirar la masa con el rodillo lo más fina posible y llevar a una asadera en mantecada.

  5. 5

    Cocinar a horno de 200 y listo. Sale si son asaderas grandes 4 planchas.

  6. 6

    Rellenar con la crema pastelera caliente y dejar reposar por 8 horas sin refrigerar.

  7. 7

    Luego refrigerar dos días y ya estará alcanzando a punto la humedad de la masa.!! Y a disfrutar.!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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paraguay

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