Persediaan sambal sudah habis akhirnya bikin sambal korek ini tidak diulek, menggunakan blender berhubung lengan kanan saya sedang sakit tapi pedasnya mantul. Selamat memasak para bunda..

Sambal korek + nasi hangat + Ayam goreng = Sempurnaaa 😄

Haloo Lur !Saya bikin Sambal Korek ini untuk pelengkap Bebek Hitam Madura..tapi resep bebeknya saya post lusa (8 Maret 2022) yaa Lur.Katanya sih Sambal Korek ini asal muasalnya dari Solo. Saya kurang paham betul sih, soalnya di Surabaya juga sering ditemui Sambal Korek ini.Mohon koreksi kalo salah yaa Lur.

Sambal korek ini sering kita jumpai sewaktu pesan paket nasi bebek 😀. Rasanya yg pedas asin bikin ngabisin nasi hangat sebakul 😂 Sambal favorit karena bikinnya mudah gk pakai ribet.

Makan lele goreng tanpa sambal rasanya hambar kurang greget dilidah, biasanya saya sandingin pakai sambal terasi, tapi kali ini beda karena aq buat sandungannya dengan menu sambal baru dari mbk Ira yaitu sambal korek🤤🤤🤤aslii enak banget, gurih pedess🔥bikin nambah 🍚Source : @itikkecil#WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil#WongKito#CookpadCommunity_Palembang

Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng dan juga ayam goreng.Resep Sambal Pedas Gurih ini, memang sangat Mantaaap..gak Cukup Sepiring Nasi!!Yup kali ini bikin sambel yang cukup simple yaa.Kebetulan karena ada bahannya di rumah. Ya wes bikin aja.Minyak goreng panas Ini berfungsi menghilangkan langu loh.Oh ya sambal korek ini bisa dinikmati dengan lauknya garingan ( tanpa kuah ) jadi ga kerasa kl udh makan banyak.#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Sebenernya kurang suka dengan sambal korek yg dijual di luaran sana, yg umumnya terasa sekali langu dari bawang putihnya. Selain terasa langu di lidah, aroma setelah menikmati sambal korek pun jadi makin maknyeeeng yah. Nempel terus susah ilangnya 😂Umumnya, hal itu terjadi karena bawang putih yg digunakan pada resep sambal korek di luaran sana tidak digoreng terlebih dahulu. Melainkan hanya dibiarkan mentah dan cukup disiram dengan minyak panas. Namun, menurut saya cara tsb. blm cukup meng-cover rasa langu yg masih tetap ada 😖Sehingga, bawang putih pada resep ini saya goreng terlebih dahulu. Rasanya tetep enak, dan lebih cocok dengan selera saya dan keluarga 🥰 #PejuangGoldenApron3 #Week26

Buat Sambal korek ini jadi keinget masa kecil,sering kali mama (almh) membuat sambal korek,begitu juga dng nenek (almh)kalau lebaran kita ke Madura sll dihidangkan sambal korek ini praktis banget sambalnya tapi enak banget.resep dari diek @desmawatikuretangin pemenang arisan Minggu lalu di Genk peda.#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookmemberGenkPeda2_desma#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Pertama kali makan sambal ini waktu makan di bebek pak Slamet di solo, karena biasanya kalau bikin sambal korek cuma cabe mentah + garam aja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Sambal yang hanya terbuat dari cabai dan garam; dinamakan sambal korek karena biasanya disajikan di cobek dan langsung dikorek dengan makanan lainnya seperti kerupuk.Tapi saya tambahkan bawang putih sesuai resep yang di cooksnapnya 😋Ini saya coba buat 8x resep aslinya, jadi 2 botol ukuran 150 ml.Yuk silahkan dicoba, praktis enak rasanya passs🤤Resep Asli : @avitaunaiyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16705261#CookMemberPeDa3_Avita#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Penyuka pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal.Kali ini saya akan membuat Sambal Korek yang biasanya digunakan untuk hidangan Ayam Penyet dan Ayam Geprek.Citarasanya pedas, berminyak, dan menggigit di lidah hingga tenggorokan.Sambal ini cocok untuk para pecinta pedas.Bikinnya juga mudah & sederhana aja kok👌 Sambal Korek By : @divaerlinda_02012001#sambalkorek#anekasambal#penyukasambal#masakitusaya#sambalnusantara#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalbar

Ceritanya suami lagi pengen sambal korek. Dari kemarin-kemarin mintak sambal korek terus.Langsung eksekusi!Disajikan dengan tempe goreng dan nasi panas.Hmm pas sekali 😋