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Ingredientes

  1. -----bizcocho:
  2. 3huevos
  3. 125 gazúcar
  4. 125 gchocolate puro o con leche
  5. 80 gmantequilla
  6. 80 gharina
  7. pizcasal
  8. -----flan:
  9. 4huevos
  10. 300 mlleche
  11. 100 gazúcar
  12. 150 gturrón blando almendra
  13. caramelo para el fondo del molde

Paso a paso

  1. 1

    Echar caramelo en el fondo del molde, casero o de bote.

  2. 2

    Primero hacemos la masa del bizcocho. Batimos la mantequilla con el azúcar y cuando cremé añadimos los huevos uno a uno. Añadimos la harina tamizada y la pizca de sal, y por último el chocolate fundido.

  3. 3

    Volcamos la masa de bizcocho en el molde con el caramelo.

  4. 4

    Ahora nos ponemos con el flan. Batimos todos los ingredientes hasta hacer una mezcla homogénea y volcamos encima de la masa de bizcocho.

  5. 5

    Meter al horno ya precalentado a 180 grados y dejar hasta que al pinchar con un palillo o cuchillo este salga limpio, aprox. 30 min.

  6. 6

    Sacar del horno y esperar que temple, desmoldar y dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anamari
Anamari @anamari

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