Lapis Kincir Roll

Guntur Suradjie
Guntur Suradjie @cook_2009322

Detik-detik terakhir menjelang penutupan NCCCW ini, terpikir untuk membuat lapis legit dengan menggunakan cokelat bubuk dan cokelat pasta sebagai bahan tambahan. meskipun sempat mikir modal yang dipakai begitu mahal.. tetapui setelah melihat hasilnya.. sangatlah puas..

Lapis Kincir Roll

73 orang berencana membuat resep ini

Detik-detik terakhir menjelang penutupan NCCCW ini, terpikir untuk membuat lapis legit dengan menggunakan cokelat bubuk dan cokelat pasta sebagai bahan tambahan. meskipun sempat mikir modal yang dipakai begitu mahal.. tetapui setelah melihat hasilnya.. sangatlah puas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 560 gramKuning Telur
  2. 200 gramGula Halus
  3. 1 sendok tehVanili
  4. 30 gramTepung Terigu Protein Sedang
  5. 30 gramSusu Bubuk
  6. 480 gramMentega
  7. 1 sendok makanSusu Kental Manis
  8. 1 sendok makanCokelat Bubuk
  9. 1 sendok makanCokelat Pasta
  10. 280 gramKuning Telur
  11. 120 gramGula Halus
  12. 12 gramTepung Terigu Protein Sedang
  13. 12 gramSusu Bubuk
  14. 200 gramMentega
  15. 1 sendok makanSusu Kental Manis
  16. 1 sendok makanVanili Pasta

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kincir :
    kocok kuning telur dan gula sampai mengembang.
    Tambahkan terigu dan susu bubuk (ayak) aduk rata, tambahkan mentega kocok, aduk rata. bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri vanili, dan 1 bagian tambahkan cokelat bubuk dan cokelat pasta. siapkan loyang persegi 22 cm sebanyak 2 buah. Panggang masing2 adonan selapis demi selapis menggunakan api atas (menjadi 5 lapis).
    potong masing2 menjadi 8 bagian dan potong diagonal. rekatkan bagian kuning dan cokelat saling-silang dengan susu kental manis sehingga membentuk pola seperti kincir angin.

  2. 2

    Kulit :
    Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata, masukkan sisa bahan, aduk rata.
    siapkan loyang 30x40 poles dan alas kertas. panggang menjadi 2 lapis dengan menggunakan api atas.

  3. 3

    Bungkus kincir dengan kulitnya, rekatkan dengan selai / susu kental manis, biarkan 30 menit, buka dan potong2, kemudian anda akan menemukan bentuk lapis legit yang unik dan sayang untuk menyantapnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Guntur Suradjie
Guntur Suradjie @cook_2009322
pada
Simple Person for Simple Way
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa