Pozole rojo
Martha Enriquez @marthacarrillo
Carne de puerco en trocitos,patas de puerco, el maíz ,repollo,cilantro,cebolla,orégano,chile rojo.
Pozole rojo
Carne de puerco en trocitos,patas de puerco, el maíz ,repollo,cilantro,cebolla,orégano,chile rojo.
Paso a paso
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Pones a cocer primero las patas con sal, después que ya esté como una hora le agregas los trozos de carne de puerco.
- 2
Esperas que este la carne suavecita le agregas el maíz, lo dejas que hierva, ya que haya hervido le agregas el chile rojo ya es como tu quieras de bote o hecho en casa y lo dejas que hierva con todo.
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Y listo, ya nada más lo sirves en un plato info y le agregas el repollo, el cilantro, cebolla, el orégano y si quieres le agregas también rábanos, cortales finamente en rodajas y listos disfruta!
- 4
Le puedes poner un poco de Limón y también tapatio si lo deseas
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Ya si quieres hacer tu propio Chile rojo agarra Chile rojo de new Mexico ponlo a hervir ya que este hervido licualo con sal y ajo y se lo agregas al pozole pero primero tienes que usar un colador para que no te quede con muchas cáscara 😉💋😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha Enriquez le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casada desde hace14anos tengo4hijos de mi matrimonio 2 ninos y 2ninas😉💋
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