Bolu Gulung Abon
Percobaan pertama bikin bolu gulung abon, sebelumnya sudah pernah bikin bolu gulung tapi bukan isi abonn....wkwkwkwk, hasilnya masih belom rapihhh dan belom muluuussss.... kendala saya selalu lengket di kertas roti jadi kulit luarnya sebagain terkelupass....musti banyak latihan lagi, barangkali ada yang minat... Resepnya nyontek punyanya Teh Ricke Indriani "bunda Nadhifa". Saya cuman bikin setenga
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven 200’C. Siapkan loyang persegi ukuran 28x28x3 cm. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi dengan margarine/minyak oles loyang. Sisihkan. Campur terigu, susu bubuk dan baking powder, sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier dan air sampai mengembang, kental, putih dan berjejak. Pastikan kocokan telur sudah kental sempurna agar hasil cake maksimal.
- 3
Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan dikocok dengan mixer kecepatan paling rendah atau diaduk dengan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Aduk rata hingga ke bagian pinggiran baskom.
- 4
Masukkan margarine cair sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga benar-benar rata dan adonan sudah homogen.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Taburi dengan daun bawang, cabe merah.
- 6
Panggang dalam oven hingga permukaannya berkulit kuning kecoklatan dan sudah tidak lengket bila disentuh, sekitar 15-20 menit. Jangan over bake hingga cake terlalu kering, nanti bisa mudah retak/patah saat digulung. Angkat dan keluarkan dari oven.
- 7
Keluarkan cake dari loyang dengan cara membalikkan ke atas kertas roti, kelupas kertas roti yang menempel pada cake. Balikkan kembali ke rak kawat. Biarkan hingga dingin. Balikkan kembali ke atas kertas roti. Oles campuran mayonaise, beri abon merata.
- 8
Gulung sambil dipadatkan dengan bantuan kertas rotinya, kencangkan gulungan agar bulat sempurna. Biarkan tergulung beberapa saat.
- 9
Buka perlahan kertas rotinya. Potong-potong sesuai selera. Selamat Mencoba.....:)
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu gulung abon Bolu gulung abon
Resep by ricke bunda nadhifaBolu gulung abon ini enak bgt..ga kalah sm roti abon yg d bakery2 ternama
-
Bolu Gulung Abon Bolu Gulung Abon
Udah lama pengen nyobain bikin baru kesampean skrg 😆Resepnya dari teh ricke ordinarykitchen😍Biasa kalo bikin bolu gulung suka takut gagal,kmrn ini pernah ada yang kulitnya ngelupas pas digulung,ada yg retak pas digulung,jadi bikin males bikin😂Tapi kadang jadi penasaran gmn supaya berhasil, makanya hari ini nyobain bikin lagi💪Resepnya recommended deh,mulus jadinya,ga retak/ngelupas kulitnya💗
-
Bolu gulung abon Bolu gulung abon
percobaan pertama bikin bolu gulung eehh malah ngglundung pas ngegulung kertas roti mrucut dan gulungan bolu sukses jatuh terkapar dilantai & pecah setengah 😢😭Ceritanya penasaran banget ama resep bolu gulung abon cik tintin rayner, udah seneng tuh baking lancar biarpun agak overbake alias gosong, tragedi nya justru setelahnya duuuhh...Tapi bener2 deh teksturnya lembut, pas digulung jg lentur & gak pecah, yah penampakannya aja yg mengenaskan 😅Bagian atas bisa dihias potongan cabai & daun bawang, tapi berhubung anak2 pasti kabur klo liat cabe & daun2an jadi yah polosan aja
-
Bolu gulung abon Bolu gulung abon
Alhamdulillah...Bikin bolu gulung abon pakai resep dari bukunya anti gagal ci Tintin RaynerRecommended banget ini, lembut cakenya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Bolu Gulung Abon Bolu Gulung Abon
Lagi suka banget nih bikin bolu gulung, udah beberapa kali bikin hitung2 nambah jam terbang biar mulus gulungnya, kali ini terinspirasi bolu gulungnya Mbak Tintin Rayner yang isinya abon, untuk resep nya aku masih pakai resep bolu gulung yang lalu dengan takaran sendok makan tapi kalau ditimbang kurang lebih beratnya sama sih kayak takaran resep nya Mbak Tintin cuma beda di jumlah telur, tetap pakai yang irit 3 telur aja 😁. Dan karena sekarang aku pakai loyang uk. 20 x 20 hasilnya agak montokan dikit, untuk manggangnya sih tetap pakai happycall 😉
-
Bolu Gulung Pedas Abon Bolu Gulung Pedas Abon
Bolu gulung abon ini menggunakan resebunda ricke yang saya dapat digrup fb,saya bikin langsung 2X resep,dibawah ini adalah bahan bahan untuk 1x resep.
-
Bolu Gulung Abon Bolu Gulung Abon
Source : chalistaa kitchenMasih resep yg sama ,dgn resep bolu gulung yg saya posting sebelum nya,karena ini bikin yg asin pake mayones sama abon jadi gula pasir nya saya kurangi 5 gr.Dulu pake otang,setiap bikin bolu gulung pasti selalu gagal,kebanyakan permukaan atas nya basah,jadi ga bisa di gulung,pasti nempel di kertas roti/ di lap pada waktu d gulung,alhasil jd males untuk bikin bolu gulung lagi,2019 pokonya saya harus punya oven listrik,Alhamdulillah kesampaian meskipun harus nabung dulu,dan rencana saya ,kalo punya oven listrik ,kue pertama yg mau saya bikin bolu gulung,Alhamdulillah setelah ada oven listrik saya bisa bikin bolu gulung,dan selalu ketagihan pingin bikin lagi dan lagi bolu gulung,bukti nya postingan di cookpad pasti kebanyakan bolu gulung😁😂.Alhamdulillah saya bisa menaklukan bolu gulung 👌✌️#bismillah#daripengenjadibisa#bolugulung#saturesepsatupohon#cookpad#memasakmenyenangkan#senengmasak#hobimakan
-
Bolu Gulung Abon Mayonaise Bolu Gulung Abon Mayonaise
dirumah abis di kasih abon sama tetangga autobaking buat roll abon ini rasanya pedas manis dan bikin kenyang yang pasti. Bentuk dan rasanya bisa dipakai sebagai hantaran ke saudara atau tetangga. 1 roll bolu gulung ini saya dapat 8 potong
-
Bolu Gulung Abon Bolu Gulung Abon
Pertama kalinya buat bolu gulung abon, rasanya enak banget lembut, perpaduan bolu gulung sama abonnya pas..Saking gak sabaran sudah ada yg antre mau nyobain bolgulnya (baca; anak-anak)😅 eh lepasin kertas bakingnya kurang pelan pelan jadilah ada yg ngelupas dikit 😅 plus gulungnya kurang rapi. Mesti latihan lagi.. Sengaja untuk toping dikasihnya sedikit takut jadi ada rasa pedas dari kulit cabenya.. jadi kalau mau banyak tinggal ditambah ya moms sesuai selera.Tapi serunya ya begini kalau baking bareng anak-anak rame bikin happy juga😅 sayang gak sempet foto step by step nya.. insyaallah next kalau bikin disempetin foto ah☺️..#MasakSekeluargaSource Tintin rayner
-
Bolu gulung abon Bolu gulung abon
Bissmilah terus belajar coba buat bogul abon, lembut bangetSource hattahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13660729-bolu-gulung-isi-abon?invite_token=AH6oo3fpNq2wsUphAXYEMBnv&shared_at=1602913593#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#CookpadCommunity_samarinda#CookpadCommunity_Borneo
-
Bolu Gulung Abon Bolu Gulung Abon
Sudah lama saya kepengen bebikin bolu gulung. Kebetulan ada stok abon banyak sekali di rmh. Yasudah kenapa ga bikin bolu gulung pake filling abon. Perpaduan manis, gurih dan pedas ada tiap gigitan. Yaaaaa meski rasa pedes cabe merahnya ga nampol sih tapi enaks pake bangetssss 😍.Note:• pastikan telur yg digunakan dalam kondisi bagus• jika tidak suka ada sedikit sensasi pedas dari cabai merah boleh di skip• saya pakai loyang 22x22, bisa juga pakai loyang 24x24Source: http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2011/05/bolu-gulung-ekonomis.html?m=1.Modified by me
-
Bolu Gulung Abon Bolu Gulung Abon
Msh dgn bolu gulung kesukaan anak anak. Kali ini bikin bolu gulung abon. Bolunya lembut banget...
Komentar