Modifikasi resep Mbak @fitrisasmaya

Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchenSelain rasa yang nyoklat, brownies memiliki tekstur fudgy yang membuatnya tambah nikmat. Apa itu tekstur fudgy? It's perpaduan renyahnya crust (permukaan atas cake) dan lembutnya tekstur cake. Hmm, kebayang sensasinya kan yah? Yummy banget deh👌Fudge Brownies ini tidak hanya disukai anak anak, saya dan ibu pun suka banget, rasanya yang nyoklat dan legit bikin ga berhenti untuk sekali gigit, proses nya yang simple dan ga perlu waktu lama juga jadi salah satu alasan kenapa beliau suka banget bikin dan nyemil cake kekinian ini, selain itu cake ini bisa disajikan & dinikmati dalam suasana apapun, enak dan ga bikin repot😘#CloverSweetesMoment#NewYearNewChallenge#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Teamtree#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

Bismillah.Tidak terasa masa "jabatan" timlo Tangerang akan berakhir. Sebagai bentuk apresiasi saya, saya mengolah olahan ini dikhususkan buat Mbak Anik yang sudah berupaya luar biasa memegang amanah untuk menjadi tim lokal wilayah Tangerang.Tentu ada banyak kisah baik suka dan duka yang Mbak Anik alami selama diberi amanah oleh Cookpad untuk "menggawangi" wilayah Tangerang. Terimakasih banyak Mbak, atas dedikasinya selama ini. Teriring doa agar Mbak senantiasa sehat, dan dimanapun Mbak berada tetap menjadi pribadi yang selalu menjadi inspirasi bagi siapa saja. Aamiin..*7-1-23Source : @AnikSulistyowati69 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15587397#ApresiasiTimLo2023#CookiesApresiasi_Timlo2023#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Baru berapa hari yang lalu bikin brownies, anak² sudah pengen lagi.Kali ini eksekutornya si kecil, saya memandu saja😊Pake resep mbak Fitri Sasmaya, shiny crustnya keluar, seneng...., rasanya juga enak... anak² & suami suka.Sebenernya pengen kasih topping lain karena tiap kali bikin brownies hampir selalu toppingnya almond karena ini favorite anak²...ya sudah tut wuri handayani saja😍Sedikit tips untuk munculnya shiny crust :🍫Gunakan Dark Cooking Chocolate lebih banyak daripada tepung.🍫Kocok gula & telur sampai gula benar² larut, adonan mengembang & berwarna pucat (masih bisa mengalir tanpa jejak)🍫Setelah dituang ke dalam loyang, diamkan sejenak kurang lebih 5 menit, baru dioven.#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Coklatcoklat#Cookpadcommunity_Bandung

Kena racunnya mbak Prita Karina ma busek Fitri Sasmayaresepnya jiannnn muanis kayak saya wkakakakakaMaap sudah aq utak atik kurangi banyak gulanya tapi masih manis, apa karena yang buat ini manis ya whahahaha *di timpuk loyangciri khasnya katanya keluar shiny crust-nya, tapi punyaku cuma intip intip karena ketutup banyak topping *lagi kaya raya almond booodan tipsnya baru tau setelah brownies habis, baiknya di makan esok harinya setelah di simpen di kulkas yaaa, rasa manisnya ilang jadi berasa coklatnya ajah,,,alamak telattttt mbak Pritttt, baking semalem pagi ini sudah di hajar habis oleh temen temen kantor,,,next manut dech, btw ini nyoklat endes markondes yaaayukkk di intip resepnya

Bolak balik cari resep brownies yang cocok, akhirnya setelah modifikasi ini itu.. Tarraaaa!

Source: Fitri SasmayaSeorang teman minta dibuatkan brownies. Cari2 resep brownies, ada berbagai macam. Jenis ini yang keluar sunny crushnya... Jadi coba deh. Gimana mom? Terlihat tidak? 🤭Ketika matang, saya cuma senyum-senyum sendiri mom.. cantik cantik cantik... Saya suka banget hasilnya 🥰. Mudah2an yang menerima suka juga.Karena saya buat brownies ini untuk orang lain, jadi tidak saya foto stepnya mom...setelah itu nyesel deh karena hasil akhirnya cantik banget. Tapi saya tulis ulang, buat next saya buat lagi.Note:Loyang ukuran 20x20 (saya pakai sekat 2)#GA_TheNextLevel#PekanPosbarKacang#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini resep dari Martha Steward yang diadaptasi oleh teman cookpad saya, mbak Prita Karina 😊Jangan dizoom yaa, soalnya yang belakang itu kesenggol oven, sempet cuil alias kroak. Alhasil Shiny Crust nya juga ikutan rusak 😭😭😭 gini nih kalo ngga sabar pengen ketemu sama si brownies..Oiya, berhubung DCC abis, aku pake bahan yang seadanya aja, aku ganti coklat dekor.. Coklat yang khusus buat dekor kue kayak black forest gitu. Sempet degdegan takut kalo shiny crustnya ngga keluar. Tapi Alhamdulillah keluar juga si Shiny crustnya.

Dapat resep ini hasil mantengin live Ig nya Breadaheadbakery yg selama stay at home tiap hari kasih baking course. Nah resep brownies nya ini fudge bangeet, bisa dicoba buat camilan yg gak sekolah dan yg wfh yaaa mom semuaaa

Beberapa kali nyoba resep brownis, tapi resepnya Vitakwee ini yang paling cocok. Selang ga lama dipotong, langsung ludes, berarti lulus resep ini... Yuks dicoba, sapa tau juga cocok buat bunda sekalian..Kalo mau shiny, gulanya jangan di kurangi sesuai resep asli, tapi karena bagi saya kemanisan, jadi saya kurangi gulanya, jd ga bisa keluar shiny-nya.

Ini hasil rebake resepnya mba Fitri Sasmaya hanya saya kurangi sedikit gula nya dari resep aslinya. Gampang buatnya dan pasti jadi. Yuk coba..

Dadakan bikin brownies untuk stok cemilan anak saya, karena dia mulai mencari2 sesuatu utk dimakan 😂 bikin yang cepet, tapi mengandalkan stok bahan di rumah aja. Antara males dan takut untuk keluar rumah krn masih COVID,,,Brownies yang biasanya pakai dark cooking chocolate (DCC), karena ga ada saya pakai white cooking chocolate (WCC) dicampur pasta cokelat hhe,, improvisasi abis. Tapi rasanya mendekati brownies asli kok, dan ga ketauan kalau itu pakai WCC apalagi kalo liat penampakannya. Saya recook 1/2 resep (menyesuaikan ukuran loyang) dari mba Seruni Puspa yang bersumber dari Fitri Sasmaya. Lain kali harus dicoba juga nih yg pakai DCC 😃Recook: Seruni Puspa IndahSumber: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok