Suka bgt sama yg namanya kue coklat. Apalagi dalam kuenya tuh kaya masih agak basah tapi bagian luarnya tuh shiny crust. Nah bisa dilihat pas brownies dikeluarkan dr oven. Keliatan shiny crustnya kan. Ini aku buat resep dari mba @fitrisasmaya. Tapi ada sedikit modif. Gula pasir ny saya kurangi 50 gr. Ohya ini 1 loyang. Aku potong jadi 20 porsi. Sedikit info 1 porsi ini kalorinya bisa sampai 170 kkl. Setara dg klo kita makan nasi putih 100 gr. Jadi makan kuenya jangan terlalu banyak dalam 1 hari ya.

Baru berapa hari yang lalu bikin brownies, anak² sudah pengen lagi.Kali ini eksekutornya si kecil, saya memandu saja😊Pake resep mbak Fitri Sasmaya, shiny crustnya keluar, seneng...., rasanya juga enak... anak² & suami suka.Sebenernya pengen kasih topping lain karena tiap kali bikin brownies hampir selalu toppingnya almond karena ini favorite anak²...ya sudah tut wuri handayani saja😍Sedikit tips untuk munculnya shiny crust :🍫Gunakan Dark Cooking Chocolate lebih banyak daripada tepung.🍫Kocok gula & telur sampai gula benar² larut, adonan mengembang & berwarna pucat (masih bisa mengalir tanpa jejak)🍫Setelah dituang ke dalam loyang, diamkan sejenak kurang lebih 5 menit, baru dioven.#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Coklatcoklat#Cookpadcommunity_Bandung

Dapat resep ini hasil mantengin live Ig nya Breadaheadbakery yg selama stay at home tiap hari kasih baking course. Nah resep brownies nya ini fudge bangeet, bisa dicoba buat camilan yg gak sekolah dan yg wfh yaaa mom semuaaa

Bismillah.Tidak terasa masa "jabatan" timlo Tangerang akan berakhir. Sebagai bentuk apresiasi saya, saya mengolah olahan ini dikhususkan buat Mbak Anik yang sudah berupaya luar biasa memegang amanah untuk menjadi tim lokal wilayah Tangerang.Tentu ada banyak kisah baik suka dan duka yang Mbak Anik alami selama diberi amanah oleh Cookpad untuk "menggawangi" wilayah Tangerang. Terimakasih banyak Mbak, atas dedikasinya selama ini. Teriring doa agar Mbak senantiasa sehat, dan dimanapun Mbak berada tetap menjadi pribadi yang selalu menjadi inspirasi bagi siapa saja. Aamiin..*7-1-23Source : @AnikSulistyowati69 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15587397#ApresiasiTimLo2023#CookiesApresiasi_Timlo2023#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Lembut didalam, kriuk diluar .. walaupun butuh waktu cukup lama untuk memanggangnya, tapi puas dengan hasilnya .. Alhamdulillah keluar shiny crust nya juga .. Saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya ya moms ..

Seneng deh kalo baking yang ga perlu pake mixer, cuma aduk aduk aja 🤣. Ternyata buat brownies itu mudah juga, ini pertama kali buat brownies tapi rasanya enak, nyoklat banget, dan shiny crust, walau seperti biasa penampilannya yah ala kadarnya gitu 🤣🤣 Tips supaya shiny crust bisa muncul adalah dcc harus lebih banyak dari tepungnya dan gula harus benar benar halus dan saat dikocok dengan telur harus benar benar sudah larut yah.

Udah lama banget pengen eksekusi brownis satu ini.. Ngumpulin bbrp resep, tapi ini eksekusi dari resepnya mba Indry Hapsari.H2C juga sih, khawatir gk muncul shiny crust nya.. Alhamdulillah sukses euy..

BismillahPekan pertama#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityTangeran#FudgeBrowniesBrownies ku mengawali perjuangan Minggu pertama di golden apron 2.Fudge brownies itu termasuk kategori brownies yg kokoh diluar tapi lembut didalam. Karna perpaduan butter/margarin dan dark coklat yg lebih banyak dari terigu.Ini brownies recommended ya bund.Kalo bikin brownies selalu deh pake resep ini.Shiny crust nya tuh aduhai cuantik banget.Beberapa temen juga udah pake resep ini untuk bakulan.Banyak juga yg udah rebake dari yg empunya resep.Kalo soal rasa sih emang manis banget, soale gulanya banyak dan yg bikin shiny crust.Source : Mba Prita Karina yg di adaptasi dari resep MarthaStewart

Maunya ikutan siap ramadan Momen Manis, Shiny Crust, tapi waktu terus berjalan nggak sempat jadinya. Baru sekarang bisa merecook resepnya mbak Fitri Sasmaya. Alhamdulillah. Hmm walaupun penampilannya seperti itu, tapi rasanya enaaak banget 👍👍.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#MeTimeIsBakingTime#MomenManis#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Ini resep dari Martha Steward yang diadaptasi oleh teman cookpad saya, mbak Prita Karina 😊Jangan dizoom yaa, soalnya yang belakang itu kesenggol oven, sempet cuil alias kroak. Alhasil Shiny Crust nya juga ikutan rusak 😭😭😭 gini nih kalo ngga sabar pengen ketemu sama si brownies..Oiya, berhubung DCC abis, aku pake bahan yang seadanya aja, aku ganti coklat dekor.. Coklat yang khusus buat dekor kue kayak black forest gitu. Sempet degdegan takut kalo shiny crustnya ngga keluar. Tapi Alhamdulillah keluar juga si Shiny crustnya.

Modifikasi resep Mbak @fitrisasmaya

Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchenSelain rasa yang nyoklat, brownies memiliki tekstur fudgy yang membuatnya tambah nikmat. Apa itu tekstur fudgy? It's perpaduan renyahnya crust (permukaan atas cake) dan lembutnya tekstur cake. Hmm, kebayang sensasinya kan yah? Yummy banget deh👌Fudge Brownies ini tidak hanya disukai anak anak, saya dan ibu pun suka banget, rasanya yang nyoklat dan legit bikin ga berhenti untuk sekali gigit, proses nya yang simple dan ga perlu waktu lama juga jadi salah satu alasan kenapa beliau suka banget bikin dan nyemil cake kekinian ini, selain itu cake ini bisa disajikan & dinikmati dalam suasana apapun, enak dan ga bikin repot😘#CloverSweetesMoment#NewYearNewChallenge#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Teamtree#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover