Agar - Agar Candy Roll

Maria Stefianie Titik
Maria Stefianie Titik @cook_2010263

Penasaran liat tampilan agar-agar candy roll yang cantik, pertama kali buat, walaupun sempat gagal karena kekentalannya tidak pas, patah pas di gulung, kemudian aku hancurkan dan di masak ulang, cetakannya yang semula menggunakan ukuran 30cm x 30 cm aku ganti, supaya adonan agar-agar lebih tipis dan tidak pecah pas di gulung, akhirnya berhasillll..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 bungkusAgar - Agar bubuk
  2. 200 helaiGula Pasir
  3. 250 mlair
  4. 5 sendok makansirup menurut selera
  5. secukupnyaGula Halus
  6. secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan. aduk rata, rebus menggunakan api kecil sambil terus di aduk.

  2. 2

    setelah mengental, taro di cetakan / loyang ukuran 50cm x 50 cm , diamkan sampai beku, taburi gula halus di atasnya, potong jadi 2 supaya lebih gampang untuk menggulungnya

  3. 3

    setelah di potong, gulung agar-agar sambil di tekan, ujung nya jangan di taburi gula, supaya gulungan bisa terkunci.

  4. 4

    proses menggulung

  5. 5

    proses menggulung

  6. 6

    agar - agar yang sudah di gulung, diamkan sebentar, kemudian potong setebal 1/2 cm atau menurut selera

  7. 7

    Hasil yang sudah di potong, taro di piring angin-anginkan sebentar sampai kering.. kalau sudah kering simpan dalam toples
    siap di hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Neny Nestiani
Neny Nestiani @cook_11914793
Iy saya juga bikin kok lengket dan susah di gulung itu loyang di kasih apa

Ditulis oleh

Maria Stefianie Titik
Maria Stefianie Titik @cook_2010263
pada
Berawal dari keisengan mengumpulkan resep masakan, akhirnya mencoba mempraktekannya, ternyata mengasikkan juga apalagi ketika melihat dan merasakan hasilnya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya