Candy Roll
_18.04.18._ Source: Bundsay Susan Mellyani @Cookpad 'Candy Roll'. Thanks untuk inspirasi resepnya bund.
Sedikit modifikasi, ini di resep asli pakai agar-agar swallow plain dan pakai pewarna, tapi aku pakai agar-agar swallow warna hijau. Ini aku pakai loyang persegi uk. 24×24 dan jadi 1 loyang saja..
Candy Roll
_18.04.18._ Source: Bundsay Susan Mellyani @Cookpad 'Candy Roll'. Thanks untuk inspirasi resepnya bund.
Sedikit modifikasi, ini di resep asli pakai agar-agar swallow plain dan pakai pewarna, tapi aku pakai agar-agar swallow warna hijau. Ini aku pakai loyang persegi uk. 24×24 dan jadi 1 loyang saja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci campur gula pasir + agar-agar bubuk + air putih, aduk rata..
- 2
Masak dengan api kecil, aduk-aduk terus sampai mendidih, mengental dan air menyusut..
- 3
Tuang pada loyang persegi untuk kue uk.24×24 sampai habis (ini adonannya harus tipis yah agar mudah untuk di gulung).
- 4
Setelah dingin dan permukaan tidak lengket lagi, keluarkan dari loyang, taburi dengan secukupnya gula halus dan sisakan ujungnya 1 cm tanpa taburan gula halus (yang nanti nya akan jadi perekat).
- 5
Gulung secara perlahan sambil padatkan hingga ke ujung dan rekatkan sambil di tekan perlahan..
- 6
Potong bulat, biarkan kering dan sajikan..
- 7
Tutorialnya:
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar