Puding cokelat klasik

Dica
Dica @dindacandra

Resep andalan setiap kali membuat puding cokelat.

Puding cokelat klasik

Resep andalan setiap kali membuat puding cokelat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. Bahan Puding
  2. 1 bungkusAgar-agar bubuk
  3. 1/2 kaleng Susukental manis coklat
  4. 1 sendok makanCokelat bubuk
  5. 1/2 sendok tehGaram
  6. 150 gramGula pasir
  7. 1 literAir masak (bisa diganti susu cair)
  8. Bahan vla
  9. 1 kaleng Susuevaporated
  10. 200 mlSusu cair
  11. 4 sendok makanGula pasir
  12. 2 sendok tehMaizena
  13. 2 sendok tehTepung custard
  14. 1/2 sendok tehVanilla extract

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Puding:
    Campur semua bahan, kecuali gula dan garam. Aduk hingga trcampur rata, saring. Tuang adonan ke dalam panci.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Masak adonan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, biarkan uap panasnya berkurang (sekitar 3 menit).

  3. 3

    Tuang adonan kedalam cetakan yang telah dibasahi dengan air sebelumnya. Dinginkan.

  4. 4

    Vla:
    Campur semua bahan kecuali gula pasir. Aduk rata hingga licin, lalu saring.

  5. 5

    Tambahkan gula, dan masak hingga meletup-letup. Angkat dam dinginkan

  6. 6

    Sajikan puding bersama vla, berikan hiasan pemanis di atasnya. Saya menggunakan choco chips, bisa juga menggunakan cocktail buah atau cherry

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dica
Dica @dindacandra
pada
Berisi resep-resep praktis warisan dari Ibu saya dan resep-resep yang pernah saya coba/saya modifikasi/saya racik dan cocok dengan selera saya dan keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa