Ekado ala-ala Hokben #homemade

Lya Gunawan
Lya Gunawan @cook_2010715
Surabaya

Karna anak2 suka banget beli ekado di hokben,akhirnya coba2 deh buat sendiri di rmh.Meskipun gak sama persis tapi anak2 tetep doyan tuh,jd seneng deh bikinnya #homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 20 lbrkulit lumpia
  2. 20 bhtelur puyuh rebus
  3. 1/4kgwortel
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2sdtgaram
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. 250grayam giling

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas wortel lalu potong kotak2 kecil.
    Haluskan bawang putih,merica Dan garam.
    Setelah itu campur ayam giling,wortel Dan bumbu halusnya.
    Aduk-aduk terus hingga tercampur rata.
    Ambil adonan isi,buat bulat-bulat kemudian pipihkan untuk diisi telur puyuh

  2. 2

    Setelah itu bulat2 kan lagi terus taruh di atas kulit lumpia kemudian ikat atasnya dengan irisan daun pandan.Ulangi hingga kulit lumpia habis.
    Goreng diatas api kecil agar matang isiannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lya Gunawan
Lya Gunawan @cook_2010715
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga yg seneng bikin kue
Lebih banyak

Komentar

WIWI DEWI
WIWI DEWI @cook_13877397
kalau pake kulit pangsit keras tdk bu kalau digoreng

Resep Serupa