Ekado ala Hokben

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang (kupas kulit)
  2. Daging ayam
  3. Telur puyuh
  4. Tepung terigu
  5. Wortel (potong kecil)
  6. Daun bawang (potong kecil)
  7. 8 siungBawang putih
  8. Kulit tahu kering
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk (masako)
  11. Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan semua bahan dan haluskan ayam,udang, bawang putih dan tepung(buat menjadi adonan agak padat).

  2. 2

    Campurkan wortel dan daun bawang pada adonan, aduk rata

  3. 3

    Potong persegi kulit tahu kering, letakan adonan setelah itu telur puyuh di atas kulit tahu kering.

  4. 4

    Ikat ujung nya dengan benang.

  5. 5

    Kukus ekado kurleb 15mnt.

  6. 6

    Siapkan minyak panas dan goreng ekado sampai warna kecoklatan.

  7. 7

    Sajikan ekado dengan kecap asin atau saus cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar D Putri Irawan
Sekar D Putri Irawan @cook_13546547
pada

Komentar

Resep Serupa