Bizcochuelo de vainilla para decorar con fondant
Esponjoso y húmedo
Paso a paso
- 1
Tamizar en un recipiente 490gr de harina con los 15gr de levadura, 5gr de bicarbonato y 1, 5gr de sal y apartar.
- 2
Batir los 300gr de manteca con los 600gr de azúcar por 5 minutos. Luego incorporar la esencia de vainilla.
- 3
Agregar los 6 huevos 1 a 1. No incorporar el otro hasta que el anterior se integre totalmente a la masa.
- 4
Incorporar todos los sólidos que se tamizaron anteriormente en simultáneo con los 375cc de leche.
- 5
Horno a 180°grados aproximente 1 hora y 30minutos. Para molde 20cm a 25cm-1masa. 26cm a 30cm-1 masa y media. 31cm a 35cm-2 masas. Para este bizcochuelo utilice un molde de 25x15 y 1 masa y media. Tiene 5cm de alto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eri Paredes le encantará ver cómo quedó.
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