Pipihkan roti tawar sampai tipis dengan gilingan kayu (saya pakai botol kecap dari tupperware yg sudah dibersihkan 😂)

Rebus telur hingga matang,rebus sosis (jika bukan sosis langsung makan) kemudian iris sosis memanjang dan telur diiris tipis

Olesi roti dengan mayonaise (oles agak banyak agar risolnya lebih berasa creamy), beri lembaran keju, sosis dan telur

Kemudian gulung dan masukkan ke dalam wadah telur yang telah dikocok

Gulingkan di wadah yang berisi tepung roti

Simpan di dalam freezer 10-15 menit atau jika tidak di freezer bisa disimpan 30 menit agar tepung roti menempel sempurna.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil, karena tepung roti mudah gosong.

Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan potong sesuai selera.

Risol mayo siap dihidangkan.