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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. 50 grlevadura
  3. 100 grmanteca
  4. 1 cdasal
  5. 5 cdasazúcar
  6. 250 ccleche tibia
  7. 300 ccagua tibia
  8. 1yema

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona de harina y en el medio colocar azúcar y la levadura con un poco de agua. Tapar y dejar leudar.

  2. 2

    Luego añadir por afuera la sal y comenzar a unir colocando la manteca pomada y añadiendo la leche y el agua. Amasar bien hasta lograr una masa lisa y suave.

  3. 3

    Tapar y dejar leudar hasta doblar su volumen.

  4. 4

    Una vez leudada empezar a armar los bollitos. Colocarlos en una placa aceitada y dejarlos leudar nuevamente.

  5. 5

    Por último pintarlos con la yema mezclada con un poquito de leche y llevar a horno precalentado de 20 a 30 minutos más o menos o hasta que se doren.

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Cocinar hoy
Sonia Elizabeth Caceres
Asunción Paraguay
Estudiante de ING. Comercial.. 28 años! AMO LA COCINA. .ES MI PASIÓN! Paraguaya 🔴🔵⚪❤
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