Ensalada Waldorf
Se dice que esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. El maître de'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día todavía son objeto de disputa.
Ensalada Waldorf
Se dice que esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. El maître de'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día todavía son objeto de disputa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el aderezo: mezclar la mayonesa con la sal de ajo y la pimienta al gusto, y agregar unas 10 gotas de zumo de limón.
- 2
Tostar las nueces en una sartén, dejar enfriar y triturar.
- 3
Picar el celery en jardinera
- 4
Picar las manzanas en cubos, bañar por 1 minuto con zumo de limón para que no se oxiden, lavar con agua fría para sacar el limón.
- 5
Mezclar todo, agregar el aderezo, servir y disfrutar.
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