Participando la cuarta semana en #LasRecetasDeCookpad con las #RecetasInternacionales , esta versión del ajiaco es muy personal porque he variado algunos puntos de la receta tradicional para adaptarlos a mi gusto.Cualquier duda preguntadme.

Típico plato cubano muy común en la mesa de las personas que viven en el campo.

El ajiaco es un plato cubano degustado y disfrutado por todos en cumpleaños o encuentros familiares y de amigos. Considerado por muchos uno de los platos nacionales de la Isla.

El ajiaco es una maravillosa sopa típica que se prepara en el altiplano andino donde está ubicada la hermosa ciudad de Bogotá, entre otras bellas ciudades. Está preparado básicamente con patatas de diferentes variedades, pollo maíz y una hierba muy conocida en la zona llamada guasca, la cual le da un sabor extraordinario, se acompaña además con aguacate, alcaparras y crema de leche.

Similar a la olla podrida propia de la cocina castellana.

Es un plato típico colombiano.

Tratando de darle un sabor diferente a la crema de tomate y que tuviera un buen acompañante le adicioné algunos ingredientes del ajiáco, y este fue el resultado. Una combinación riquísima. Espero la preparen y me cuenten.

Si se quiere probar y conocer la cocina paraguaya, no se pueden obviar el Pastel Mandi'o (empanada de mandioca), son hechas con puré de mandioca, harina de maíz y relllenas de carne vacuna.

Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.

Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)

Es muy sabrosa y apetitosa, ingrediente principal la mandioca. ¡¡Recomendadísimo!!

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza.

Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!

#WeekendTour

#revistacookpad

Para una cena amena y de gente guapa! :)

Un plato familiar 'pastel de papas', elaborado con dos capas de puré de papas, una de carne picada de ternera en el centro y queso gratinado por encima.Sencillo y delicioso.

Una receta muy gaditana las papas aliñas,si vas de tapas te la encuentras en todos los bares.Si venis a comer a casa con este calor,os la encontrais tambien jejejeje,vamos a la cocina.

Plato típico de la gastronomía canaria.

#Recetas30Minutos La tortilla es una de las cosas que más me cuesta hacer, por el miedo que se rompa, entre otras cosas, pero con el tiempo le fui tomando coraje y cada vez me sale mejor.Una receta sencilla y fácil de hacer, ideal para acompañar cualquier tipo de carne