Pasta frola / Masitas linz
Esta receta es ideal para una merienda o algo dulce luego de comer. Mi abuela me las prepara desde chica y las amo!!! Y la masa con canela y nueces queda exquisita!
Pasta frola / Masitas linz
Esta receta es ideal para una merienda o algo dulce luego de comer. Mi abuela me las prepara desde chica y las amo!!! Y la masa con canela y nueces queda exquisita!
Paso a paso
- 1
En un bowl tamizamos la harina (si no tienen leudante se puede poner harina común y una cucharadita de polvo royal) con la canela. Separamos.
- 2
En otro bowl colocamos la manteca y el azúcar y unimos con las manos. Agregar las nueces molidas, el huevo y la leche. Mezclamos y unir la mezcla anterior de harina y canela.
- 3
Amasar hasta que la masa quede lisa. Separamos 2/3 de la masa para la base, y el resto lo guardamos para hacer las tiritas de arriba. La base tiene que quedar aproximadamente de 1/2 cm.
- 4
Colocamos sobre la base la mermelada o membrillo a gusto. Por ejempo, se puede hacer con membrillo mezclado con la pizca de licor, o con mermelada de frutos rojos o durazno. Yo también probe con dulce de leche, pero no queda tan genial como con los rellenos frutales. Agregamos las tiritas.
- 5
Llevamos a horno 180 grados por media hora aproximadamente, o hasta que la masa se dore. Dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos... y a disfrutar!!!
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