Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar, hervir y aplastar las patatas.
- 2
Lavar los pimientos, sacar la cola y los semenes, dejando los pimientos enteros y poner un poco de sal adentro.
- 3
En un bol poner la carne maquinada, las patatas aplastadas, los huevos, el queso, el perejil, la pimienta, el sal y el pan rallado para hacerel relleno.
- 4
Amalgamar todo y añadir, si es necesario, más pan para hacer la masa homogénea.
- 5
Poner el relleno dentro de los pimientos.
- 6
Cocinar los pimientos. Se pueden hacer en diferentes maneras: - freídos en abundante aceite; - al horno; - en la sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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