Flan de chocolate, caramelo y almendras
milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
Hacemos el caramelo. Colocamos el azúcar y las gotas de agua como una cuchara sopera en la flanera. Lo colocamos a fuego medio bajo y dejamos que el caramelo se vaya haciendo, moviendo la flanera por las paredes, una vez hecho lo dejamos enfriar.
- 2
Estos son los ingredientes del cacao en polvo y las almendras molidas.
- 3
Echamos en la flanera los huevos batidos, el cacao y la almendra molida con el azúcar glas, lo llenamos de la leche y removemos despacio con una cuchara de madera que se mezcle.
- 4
Con el horno caliente a 180 grados metemos la flanera en una fuente con 3 dedos de agua (al baño maría) y la dejamos una hora.
- 5
Tendremos un delicioso flan de chocolate con caramelo y sabor almendras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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