Paso a paso
- 1
Para las albóndigas, batir los huevos en un bowl, agregar sal y pimienta. Agregar la carne molida, mezclar bien. Poner el pan rallado y mezclar de a poco hasta formar una pasta. Hacer bolas de aprox. 50 gr. Reservar.
- 2
Poner al fuego fuerte una olla con aceite. Cuando el aceite esté bien caliente añadir la cebolla, el morrón y el tomate bien picados. Dejar cocinar unos minutos.
- 3
Salar y salpimentar a gusto. Agregar salsa de tomate y abundante agua. Añadir las albóndigas, tapar la olla y dejar cocinar por aprox. 30 minutos, removiendo de vez en cuando con cuidado para que no se rompan.
- 4
Cuando la salsa esté lista, apagar el fuego y tapar la olla. A parte, poner al fuego una olla con abundante agua. Cuando el agua rompa en hervor, agregar sal y poner los spaghettis.
- 5
Cuando los fideos estén listos, ponerlos en una fuente y echarle la salsa por encima. Dejar enfriar un poco y servir. 😄🍝
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