Muslos de pollo al horno
Rápida, sabrosa y le gusta a todo el mundo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Coloca papel de horno en la bandeja. En ella ponemos los muslos de pollo y la patata pelada y cortada en gajos. A continuación corta la cebolla en tiras y la repartes entre los muslitos. Corta el medio limón en 6 gajos finos y colocas uno en cada muslo.
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Ahora en un mortero pones los ajos, el perejil, la pimienta, el pimentón, las hierbas y la sal y lo machas hasta obtener una pasta. Añades aceite de oliva, el zumo del limón y vino blanco, lo remueves y lo viertes sobre los muslitos y las patatas bien repartido.
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Colocas la bandeja en el horno precalentado a 180 grados unos 45-50 minutos. Si se quiere, los últimos minutos dejar solo el grill para que quede dorado y crujiente. Conviene mojar de vez en cuando los muslitos y las patatas con la salsa para que vayan tomando sabor.
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Juan Gordillo -
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