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Ingredientes

40 min
  1. 1pechuga de pollo
  2. 2cebollas medianas
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 200 cccrema de leche
  6. 1 lataarvejas (optativo)
  7. 250 grsarroz hervido
  8. cant. necsal
  9. cant. necpimienta
  10. 2 cdas al ras curry
  11. cant. necagua
  12. 2 cdasaceite de oliva o común

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar la cebolla y el pimiento en cubitos y la cebolla de verdeo en juliana y dorar en wok o sartén.

  2. 2

    Incorporar la pechuga cortada en dados no muy pequeños, salpimentar y agregar el curry. Revolver unos minutos para que no se queme, agregar un chorrito de agua y dejar cocinar 10 min.

  3. 3

    Incorporar la crema, las arvejas y salpimentar. Cocinar hasta espesar.

  4. 4

    Cocinar el arroz a punto. Servir con el pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Adriana Insaurralde
Adriana Insaurralde @cook_6517676
Córdoba
Soy mamá de 4, tres varones y una linda princesa que le gusta la comida Japonesa.Cocino desde los diez años, pero aprendí a hacer comida express rica y divertida, que me enseñó mi mamá, ya que debía dividirse entre su profesión y su familia y también aprendí de un viejo libro de recetas de Doña Petrona.
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