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Ingredientes

  1. 1 kgpescado [tararira use yo]
  2. 1morrón
  3. 2cebollas
  4. Puré de tomate
  5. Masa: 3 huevos, sal, aceite y harina hasta unir

Paso a paso

  1. 1

    La masa es igual a la de lasagna, bien fina, hecha con huevos, harina, sal y aceite, se mezclan los ingredientes y luego de estira bien fina, luego cocinar en sartén hasta que quede media sequita

  2. 2

    Vuelta y vuelta hacemos el pescado en una plancha a fuego lento, añadiendo sal y pimienta

  3. 3

    Por otro lado salteamos el morrón con la cebolla y de a poco agregamos Puré de tomate hasta que se consuma, y así sucesivamente

  4. 4

    Luego de tener el pescado, la masa y la salsa, armaremos los Tacos que te van a salir para chuparse los dedos, buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustín Molina
Agustín Molina @cook_6761311
La Plata

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