Extendemos la lámina de hojaldre y la dejamos encima del papel que trae.

En el centro del hojaldre extendemos la nutella.

Cerramos uno de los lados del hojaldre hasta cubrir la nutella, y luego el otro extremo hasta el otro borde para cerrarlo del todo.

Cortamos en 3 trozos le damos la vuelta a los trozos para que el cierre quede hacia abajo.

Pintamos con huevo batido.

Horneamos a 150° unos 20 minutos.

Preparamos el almíbar, calentamos 100 ml de agua y el azúcar, cuando hierva retiramos.

Cuando este frío pintamos las napolitanas y echamos los fideos.