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Ingredientes

8 raciones
  1. 300 grharina
  2. 50 grcacao puro en polvo
  3. 1 sobrelevadura química
  4. 100 grmantequilla
  5. 150 grazúcar
  6. 5huevos XXL
  7. 5 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos en un bol la harina, el cacao, la levadura y la sal

  2. 2

    Fundimos la mantequilla.

  3. 3

    Untamos con otro trozo de mantequilla el molde

  4. 4

    Ponemos en un recipiente de paredes rectas (tipo olla), los huevos, el azúcar y la mantequilla y batimos con la batidora de varillas.

  5. 5

    Cuando este bien batido vamos añadiendo el contenido del bol a cucharadas sin dejar de batir.

  6. 6

    Cuando tengamos una masa espesa y homogénea lo vertemos en el molde y lo metemos en el horno durante 45 minutos a 180ºC

  7. 7

    El horno deberá estar precalentado.

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Escrita por

César Marín Sebastián

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