Tortilla de patatas islo

Isabel @cook_5502410
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, cortarlas a dados y lavarlas.
- 2
Cortar las cebolletas hasta la capa más dura verde, lavarlas y trocearlas en trozos muy pequeños.
- 3
Sofreír las patatas a fuego bajo hasta que estén tiernas y se puedan partir. Y en otra sartén sofreír las cebolletas y echar un poco de ajo molido por encima.
- 4
Coger un bol y batir los huevos, echar la levadura, la leche y un poco de sal. Y echar las cebolletas, las patatas.
- 5
Coger la sartén, echar un chorreón de aceite y con una servilleta esparcir la para que no se pegue. Y echar lo del bol.
- 6
Ir haciendo la forma con una espátula y cuando uno crea darle la vuelta.
- 7
Lista para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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