Torta alfajor triple

Guille Meza
Guille Meza @Memomeza
Garupá-misiones

Me la hizo mi suegra para mi cumple!

Torta alfajor triple

Me la hizo mi suegra para mi cumple!

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Ingredientes

  1. ---- bizcochuelo:
  2. 200 gharina leudante
  3. 150 gazúcar
  4. 50 ccaceite neutro
  5. 3huevos
  6. 1naranja
  7. --- relleno:
  8. 1 potecrema bon o bon
  9. 150 gdulce de leche repostero
  10. 150 gchocolate cobertura
  11. 50 cclicor de alfajor
  12. 50 ccleche
  13. 1 cda.azúcar
  14. --- cobertura:
  15. 100 gchocolate semi amargo
  16. 100 gcrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl los huevos, el aceite y batir, agregar ralladura de naranja y el zumo, agregar el azúcar y batir, incorporar la harina y batir. Colocar en un molde de 20cm y llevar a horno moderado por 30min. aproximado.

  2. 2

    Cortar el bizcochuelo en tres partes, mezclar el licor con leche y azúcar y humedecer el biscocuelo debes de untar una capa con dulce de leche, otra con crema de bon o bon y la última con chocolate.

  3. 3

    En un recipiente hervir la crema de leche, apagar el fuego y agregar el chocolate cortado, dejar fundir el choco unos minutos. Luego bañar la torta decorar con las frutas de su preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guille Meza
Guille Meza @Memomeza
Garupá-misiones
La cocina y mi familia son mi cable a tierra!
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Comentarios (2)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Guille, mis felicitaciones para tu señora por la torta, y para ti por tu cumpleaños!

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