Brownies Kukus Mekar Ny. Liem

Bolu kukus ketiga😆😆 dan paling suka sama tekstur yang ini, ringan banget, nyoklattt, dan mekar nya cakep banget. Step2nya juga gampil. Recommended👍👍
Source: opibun
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Bolu kukus ketiga😆😆 dan paling suka sama tekstur yang ini, ringan banget, nyoklattt, dan mekar nya cakep banget. Step2nya juga gampil. Recommended👍👍
Source: opibun
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan BPDA. Sisihkan.
- 2
Mixer telur, gula pasir, air, dan vanili bubuk dg speed maks selama 5 menit sampai berbusa.
- 3
Turunkan ke speed terendah, masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil terus di mixer sampai rata.
- 4
Tambahkan emulsifier, mixer dg speed maks sampai mengembang, kental, berjejak kurleb 5 menit.
- 5
Tuang ke cup smp penuh.
- 6
Kukus selama 15 menit dg api besar. Jangan dibuka tutup dan pastikan kukusan sudah beruap banyak, air sudah mendidih, dan jgn lupa tutup nya dibungkus kain.
- 7
Notes: punyaku tadi bawah nya basah kena air tapi ga bantet/kisut lho bawahnya, tapi pas kukusan terakhir tu air nya tinggal dikit dan gatau kenapa dia agak kisut. Jadi kalo bawahnya kisut/bantet tu bisa jadi justru krn airnya kurang, bukan krn kebanyakan air. Hope it helps ya🙏
- 8
Aslinya warnanya coklat tapi lagi mendung jadi kaya gini😅
- 9
Warna asli nya kaya gini
- 10
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Ternyata brownies bisa juga ya mekar cantik😋 brownies kukus ini bner loh dijamin anti gagal asal bner ikutin ya step2 nya 😍awalnya aku buat 87gr per cup.. tapi jadinya besar banget saking ngakak nya😂 lalu aku buat lagi sisa adonan 70gr per cup ternyata pas besarnya😍 penasaran kan rasa brownies kukus mekar itu kaya apa..yg penasaran ikutan bikin aja yuk...😍 Imelda Meina -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Source:tintin raynerSebenernya sy blm pernah bikin bolkus mekar kecuali bolkus gula merah. Sempet deg2an waktu buka kukusan. Pz liat hasilnya girang bgtttt...alhamdulillah mekar sempurna naili rahmawati -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Ini saya buat untuk isian Snack Box kemarin itu. Dan ternyata belum di simpan di Cookpad.Coklat bubuknya saya pakai 20 gram Bensdrop dan 5 gramnya pakai coklat bubuk hitam merek Elmer. Sengaja memang ingin warna coklat yang pekat.Ini setengah resep dari resep asli dari Ny. Liem. Setengah resep jadi 18 cup. Cup bolu kukusnya yang pendek ya.Recepie: Ny. Liem.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #homecooking#homemadelovers #bolukukusmekar#brownieskukus #brownieskukusmekar#bolukukuscokkat #wani #wanisnackbox #wanisnackboxbandung Bunda Ei -
Brownies Kukus Mekar Ny Liem Brownies Kukus Mekar Ny Liem
Bismillah, brownies kukus mekar ini rasanya enak, empuk, ringan, nyoklat, ayo bikin hehe Diyah Kuntari -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Ketika si kecil minta dibikinkan camilan yang berbau coklat tapi stok coklat bubuk tinggal menipis. Bolu mekar ny. Liem ini salah satu solusinya. Bikinnya lumayan cepat 😃Recook dari : rizkia ariyanti#KurmaSoto#MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 9 resep ke 11 Indah Kurniasari -
Brownies Kukus Mekar Ny Liem Brownies Kukus Mekar Ny Liem
Alhamdulillah, seneng sekali akhirnya bisa membuat BRownies kukus yang bisa mekar ngakak begini. Awalnya saya mau pakai cetakan bulu kukus saya, tapi sayang cup nya terlalu kecil tidak pas di cetakan. Akhirnya putar haluan memakai cup muffin. Dan ternyata bisa mekar juga. Ini cocok buat temen2 yang belum atau tidak punya cetakan bolu kukus.Saya memakai resep ny Liem, yang saya dapatkan di blog mbak Rahmawati ini linknya wati-cookery.blogspot.com.au/2011/01/brownies-kukus-mekar.html?m=1#resepfitsas #resepfitsas_snackkukusSaya hanya membuat 1/2 resep ya, dan disini saya tulis setengah resep dari resep aslinya.Berikut resepny#resepfitsas #resepfitsas_brownies #resepfitsas_snackkukus Fitri Sasmaya -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Melihat resep dan cara membuatnya yang simple jadi semangat bikinnya. Apalagi berhasil ngembang seperti bunga bermekaran (beuuh 😬) .Supaya mekar, syarat nya menuang adonan ke cup harus penuh. Jgn buka buka kukusan selama minimal 10 menit. Api harus relatif besar (kukusan beruap banyak)#PejuangGoldenApron3 Aty Dee -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Akan lebih enak kalau ditambah choco chip atau mises coklat. Fauzia Fitri -
Brownies Kukus Mekar Ny. Liem Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
Kue ini enak pulen....recook dr suhu cookpad cc tintin rayner.. 😁😁 __Lia -
Brownies Kukus Mekar *ny. Liem Brownies Kukus Mekar *ny. Liem
Sangat mudah, irit bahan. Resepnya saya bikin dengan metode all in one. Pasti mekar.. Linda Chan -
Brownies Kukus Mekar Ny. LIEM Brownies Kukus Mekar Ny. LIEM
Sumpah.. ini enak banget. Dan nyoklat bgt!! Yang perlu diperhatikan adalah pakailah coklat bubuk dgn kualitas baik.Ini td waktu cek gula halus trnyta tggl 100 gram. Kalau bikin setangah resep bakal rugi yg ubek2 dapur sana sini. Akhirnya dgn kekuatan emak2. Saya pake tambahan gula pasir 100gr terus sya blender.😄😄 see nia -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
First attempt bikin brownies takut banget gagal tp alhamdulillahh sukses besar. Cuma visual nya masih kurang bagus, layer coklat nya ga di tengah dan kurang tinggi dikit, aku pake loyang 18x18 tp cuma bikin versi 4 telur. Next mau bikin full recipe 6 telur ah hihi. Rasanya nyoklat bangettttt, moist, Am*nda kw 1 beneran deh. Worth to tryyy! Resep di bawah yang versi full yaa. Dan maaf banget fotonya seadanya, lagi males wqwq softcookie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)