Fried Enoki
Ceritanya ini lagi meniru fried enoki dari resto Loving Hut. Ya mungkin resepnya berbeda dengan resto aslinya, tapi saya hanya mencontek penampakannya saja :) + habis beli tepung gluten free jadi langsung aja uji coba pake tepung baru
Fried Enoki
Ceritanya ini lagi meniru fried enoki dari resto Loving Hut. Ya mungkin resepnya berbeda dengan resto aslinya, tapi saya hanya mencontek penampakannya saja :) + habis beli tepung gluten free jadi langsung aja uji coba pake tepung baru
Cara Membuat
- 1
Tepung basah: Campur air dengan tepung terigu dengan perbandingan 3:1, lalu tambahkan 1 sdt baking powder
- 2
Tepung kering: Campur tepung terigu, merica, bubuk cabe, garam dan baking powder
- 3
Kemudian potong lembaran nori menjadi panjang-panjang seperti ini :P
- 4
Bersihkan jamur enoki, kemudian pisah-pisahkan menjadi beberapa bagian. Lalu ambil 1 bagian jamur enoki, tempatkan di satu sisi lembaran nori seperti di gambar dan gulung hingga mencapai sisi lainnya, lumurin dulu sisi atas nori dengan air supaya lengket
- 5
Jadinya bakal seperti ini nanti :3
- 6
Masukin enoki satu persatu ke dalam tepung kering - lalu tepung basah - dan tepung kering lagi sambil dipencet-pencet.
- 7
Lalu goreng dengan minyak kelapa hingga agak kecoklatan. Jangan terlalu lama karena bagian ujung jamur enoki bisa cepat mengering dan gosong yaa
- 8
Tiriskan dan selamat makan~ :3
Resep Serupa
-
Fried Enoki Fried Enoki
Lagi ke ide bikin cemilan gorengan, terpikirlah buat jamur enoki goreng tepung
-
Fried Enoki Fried Enoki
Gara2 makan di restauran dengan menu cemilan jamur enoki harga 40ribuan++pajak 😃 sepertinya harus bikin sendiri di rumah niy, maklum saya baru aja suka masak...
MamaFe -
-
Fried Enoki Vegan Fried Enoki Vegan
Akhirnya setelah 2x trial buat. Kali ini tekstur dan visualnya cukup menarik!Tepung putri itu tergolong vegan kok. Udah ada bumbunya, jadi engga perlu tambah bumbu lain lagi. Kalau terlalu asin, di campur tepung terigu
-
Deep Fried Enoki (Enoki Crispy) Deep Fried Enoki (Enoki Crispy)
#KreasiJamur #BALONChallengeEnoki ini jamur yg asalnya ada dari Jepang,Korsel & China.Tahun2 lalu sempet rame karena kabarnya jamur Enoki yang Korsel punya mengandung bakteri yang bahaya kalo dikonsumsi,akhirnya ditarik gaboleh diedarin di Indo.Jadi yang aman/boleh dikonsumsi yang dari China ini,di kemasannya juga sudah ada ijin edar.Rasa jamurnya ini agak mirip tauge,teksturnya renyah+rasanya lembut,paling cocok dimakan pake makanan berkuah plus pedes.Untuk masaknya jangan terlalu lama juga biar teksturnya tetep OKHari ini subuh2 bikin Deep Fried Enoki buat lauk bekal.#shabillacooks
-
Crispy Enoki Crispy Enoki
Enoki Goreng Tepung ini salah satu menu fave keluarga ya.. kalau makan di chinese resto pasti pesan menu satu ini. Anak anak suka banget nyemil-in nya 😁 oyaa.. resep ini juga saya lihat pertama kali dari @xanderskitchen, terimakasih Bu 🙏
-
Crispy Enoki Crispy Enoki
Pertama kali buat pakai nya tepung bumbu homemade. Simple banget. Habis ludes dicemilin sama anak & bapaknya padahal rencana buat lauk makan.. 😂 #saturesepsatupohon #teamtrees
-
Crispy Enoki Crispy Enoki
Assalamualaikum..Minggu ke-5 aneka jamur, disini saya rencananya mau bikin bakso jamur kuping dan ternyata si suami belinya jamur Enoki, minta dijadikan crispy Enoki jadilah menu camilan kami pagi ini,Si dedek Q suka sekali dengan crispy Enoki ini dia camil sampai lahap satu lembar.Rasanya memang enak, gunakan tepung bumbu sesuai dengan selera masing masing ya Mommys..Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakJamur#BALONChallenge#KreasiJamur#ResepLailaDawud#ResepMommyZQ
-
Crispy Enoki Crispy Enoki
Terinspirasi dari menu resto ternama, coba bikin sendiri biar lebih banyak 😁
-
Crispy Enoki Crispy Enoki
Pengen nyemil bareng anak cewe.. Krn doyanan nya gurih2 inget kemarin beli 2bgks enoki (lagi disc😁😁) ya ws bikin keripik aja.. Tp krn males pake tepungnya tepung bumbu instant #hadehh.... kan ada MSG nya yahh.. Jadi diakalinnya di campur2 lagi😁😁
-
Crispy Enoki Crispy Enoki
Jamur enoki yang digoreng crispy ini salah satu menu fave anak dan gampang dibuat. Pas untuk dijadikan menu simple bekal sekolah anak.#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil
-
Crispy Enoki Crispy Enoki
Beli enoki tergoda beli 2 gratis 1. Coba di krispi dan ini awet kriuknya. Setelah digoreng, tiriskan hingga suhu ruang, masukkan toples. Bisa dijadikan cemilan atau dengan nasi, bisa disajikan dengan saos sambal/tomat dan mayo ataupun menggunakan bumbu tabur (kalau pakai bumbu tabur garam bisa dikurangi) . Resep asli dari Smart Mama Vlog yang dimodifikasi takarannya.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar