Klepon enyak tanpa air kapur sirih..😱😋
Udah beberapa kali sih bikin resep ini..biasanya full pake tepung ketan,kali ini coba campur tepung beras..dan ga pake air kapur sirih karna ga punyaa..resepnya sliweran d ig nyontek punya Ce Tintin Rayner..Thankyou cee,enak kleponnya..😚😚
Klepon enyak tanpa air kapur sirih..😱😋
Udah beberapa kali sih bikin resep ini..biasanya full pake tepung ketan,kali ini coba campur tepung beras..dan ga pake air kapur sirih karna ga punyaa..resepnya sliweran d ig nyontek punya Ce Tintin Rayner..Thankyou cee,enak kleponnya..😚😚
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa yg telah diparut sebentar saja agar tidak mudah basi sambil dibubuhi sejumput garam. Aduk rata. (kukus kira" 10 menit saja)
- 2
Sisir/iris kecil" gula merah untuk dijadikan isian klepon.
- 3
Taruh dalam mangkok,tepung ketan dan tepung beras. Kemudian diaduk rata menggunakan sendok. Buat ruang kosong ditengah tepung,tuang air sedikit (kira" 75 ml). Jangan diaduk dulu..tuang pasta pandan ke air ditengah tepung,baru diaduk rata..
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kira"sampai adonan kalis/dapat dibentuk. Kalo adonan sdh kalis,uleni dengan tangan saja supaya warna bisa merata. notes : jangan terlalu cair ya..nnti susah dibulat"i dan kleponnya jd kempes.. dan jangan terlalu kering jg,nanti gula merahnya bocor.
- 5
Rebus air dalam panci,dikira"ya airnya,pokoknya klepon harus bisa tenggelam. Kalo ada daun pandan,masukkan ke dalam air agar klepon nantinya wangi. Menunggu air mendidih,ambil adonan sedikit/sebesar klepon yg diinginkan,bulat"kan pakai telapak tangan,tekan pakai jempol sampai pipih,kemudian taruh gula merah d tengahnya. (jgn kebanyakan ya,nnti ga bisa ditutup). Setelah itu tutup adonan,dan kembali bulati pakai telapak tangan.
- 6
Kalo air sdh mendidih,adonan klepon bisa lgsg dimasukkan,tp kalo belum mendidih,susun dulu adonan klepon diatas piring yg ditaburi tepung ketan.
- 7
Klepon yg akan matang nantinya mengambang,tunggu sebentar,lalu saring/angkat dan lgsg ditaruh dlm mangkok berisi kelapa parut kukus,gulingkan dan pindahkan ke piring. Klepon siap disajikaann..😋😋 Dijamin enaakk..
- 8
Notes: bila saat membuat adonan klepon terlalu lembek/kebanyakan air,bisa ditambahkan tepung ketan sedikit" ya dengan cara ditaburi diatas adonan lalu diuleni sampai tekstur yg diinginkan.
- 9
Resep Serupa
-
Klepon enak tanpa air kapur 😙 Klepon enak tanpa air kapur 😙
Nyontek resep dari ig nya doyan baking. Hasilnya memuaskan 😉😙😍
-
Klepon Ketan tanpa air kapur sirih Klepon Ketan tanpa air kapur sirih
Salah satu menu andalan pas jualan takjil bulan puasa kemaren. Pake resep ce tintin rayner, cuma karna buat jualan & setelah mendengar respon dr pembeli akhirnya resep tsb saya ubah sedikit. Tapi alhamdulillah selalu laris manis 🤗Source : Tintin Rayner
-
Klepon tanpa kapur sirih Klepon tanpa kapur sirih
Resep ini sering saya pake buat jualan saya. Tanpa kapur sirih. Ini Resep asli Ci Tintin Rayner. Saya ingin menghadirkan jajanan pasar yg sehat... Terima kasih Ci...
-
Klepon isi gulmer (tanpa air kapur sirih)🌹 Klepon isi gulmer (tanpa air kapur sirih)🌹
Pengen bikin cemilan yang ringan tapi yg ngenyangin perut juga heheheee 😆😅 akhirnya kepikiran buat klepon ajh deh bikinnya ga ribet...source: mba nova thanks yaaa resepnyaa 😘
-
Klepon (Tanpa Air Kapur Sirih) Klepon (Tanpa Air Kapur Sirih)
Keisengan saya sore" bikin klepon dibantuin 2 anak pere sebagai asisten hehe...mereka seneng banget bisa 'ngerecokin' bundanya bebikinan 😄 klepon ini tanpa air kapur sirih yaa tapi kenyalnya pas, harusnya sih pake jus pandan biar warnanya cantik dan lebih wangi tapi berhubung lagi gak ada daun pandan akhirnya cuma pake pasta pandan aja tapi tetep enak dan wangi kok 😍
-
Klepon manis tanpa air kapur Klepon manis tanpa air kapur
pas ke pasar ngeliat ada jajanan ini jadi kepengen.....rasanya gak puas kalo gak buat sendiri, sampe dirumah langsung buat deh hh :D
-
Klepon gula merah tanpa kapur sirih 😋😋😋 Klepon gula merah tanpa kapur sirih 😋😋😋
Recipe:by Ci Tintin Rayner 😘😘😘
-
Klepon tanpa kapur sirih Klepon tanpa kapur sirih
Saya sm bojo sama2 suka jajanan pasar iniKebetulan ada kelapa parut beli jadi sekalian buat bumbu urap ,kata suami : keliatan kalo bkin sendiriSy : knpa gitu?Suami : lebih enakkkk 😋😍Source : tintin raynerSy bkin setengah resep sj ya
-
Klepon tanpa kapur sirih Klepon tanpa kapur sirih
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung ketan dan tepung beras yang dibentuk seperti bola-bola kecil berwarna hijau dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih dan dibalurkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus.Cara memakan klepon ini juga harus dalam sekali suap.Karena akan ada sensasi muncrat dari gula merah ketika digigit.Source : @cook_2668114
-
Klepon tanpa kapur sirih Klepon tanpa kapur sirih
Ntah kenapa d sini susah bgt cari kapur sirih, dan berhub msh puny stok gulmer sama kelapa parut buatlah ini, lgpula udh pengen dr kapan tau
-
Klepon kenyal tanpa kapur sirih Klepon kenyal tanpa kapur sirih
Ini jajan legendaris yang masih diminati pecinta kuliner, ukurannya dibikin sekali haap biar saat makan gulmernya nggk muncrat kemana-mana 😁😁Ini resepnya mbak @Titin Rayner
-
Klepon tanpa kapur sirih Klepon tanpa kapur sirih
Pngen kulineran tp sdh akhir bulan.. akhir ny bikin sendiri sklian menghemat.. Pakai bahan yg ada drumah😁 liat2 resep tanpa tepung beras akhir ny nemu resep ny mba iswati tamseg.. Trims mba inspirasi nya..Sekalian setor recook untuk minggu ke2..buat dptin e-certifikat level 1.. Semangat!!#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#anaSQUAD
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar