Bolas de carne (receta comodín)
rebekaplata @cook_lowcost
Paso a paso
- 1
Se saca la carne picada de su envase y se enjuaga bajo el agua.
- 2
Se pone en un plato llano, donde se le hecha sal y perejil en polvo. Se mezcla bien y se amasa.
- 3
Se separan trozos de carne y se hacen una bola. El tamaño según necesidad. Si las quieres para un plata de guarnición serán un poco mas grades, pero si son para añadir a una sopa deberán ser más pequeñas.
- 4
Estas bolas se van poniendo en un plato aparte.
- 5
En una sartén se pone un chorreón de aceite y se pone en el fogón a temperatura media. Se echan las bolas en la sartén y se fríen. Se baja el fuego un poco. Lo mejor es tapar la sartén mientras se cocina.
- 6
Remover de vez en cuando.
- 7
Una vez bien hechas se sirven en un plato, o se añaden al guiso o sopa.
- 8
Si hacer una sopa de sobre y le añades unas bolitas de carne te sorprenderás.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rebekaplata le encantará ver cómo quedó.
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