Pastel de plátano

Jacqueline Gonzalez
Jacqueline Gonzalez @jjackiegh
Guatemala

Es muy fácil y rápido. Pero sobretodo rico y muy sano

Pastel de plátano

Es muy fácil y rápido. Pero sobretodo rico y muy sano

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Ingredientes

20 minutos
  1. 6plátanos no muy maduros
  2. 1 latafrijol volteado o 200 gr. de frijol volteado casero
  3. Al gustocanela molida
  4. Al gustoazúcar morena

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar los plátanos y con cáscara cocerlos con agua, azúcar y 1 raja de canela.

  2. 2

    Ya cocidos los plátanos pelar y hacer un puré

  3. 3

    En un recipiente de vidrio engrasar con un poco de aceite, luego colocar un poco del puré del plátano, haciendo una base. Luego una capa del frijol volteado y por último otra capa de plátano.

  4. 4

    Espolvorear la canela molida y hornear por 15 minutos a temperatura de 180°. Listo y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jacqueline Gonzalez
Guatemala
Hola a todos, estoy fascinada con la cocina y me encanta improvisar y a veces fusionar sabores. La cocina ne gusta porque se presta para que una sea creativa y eso me motiva, hacer algo diferente todos los dias y disfrutar de colores, texturas y sabores 😊. Espero les guste lo que pueda compartir. Saludos
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Comentarios

Cora
Cora @C0ra
Que sabrosa esta receta!! :) gracias por compartirla!

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