Salteado de setas y gambas

Una receta muy sencilla que nos sirve de entrante de picoteo o quizás como un primer plato. Podríamos añadirle huevo y resultaría un revuelto, la elaboración es la misma, eso lo dejo al gusto de cada uno. En éste caso he utilizado setas de cardo.

Un clásico de los restaurantes chinos en Occidente. La única dificultad está en encontrar brotes de bambú. Se vende en bote o latas de conserva, ya cortado en tiras finas y listo para cocinar. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación oriental, en algunas grandes superficies y también en plataformas online.Las setas pueden ser frescas, congeladas o en conserva. Yo he optado por una mezcla de setas en conserva.

Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas.·refranero#refranero

Es una tapa donde se mezclan texturas.

Un salteado de setas diferente, con atún rojo en daditos, y gambas bien frescas, y con un chorrito de vino de jerez seco, deliciosas.

Una receta sencilla y tradicional para preparar los champiñones, salteados con ajo y perejil o la provensal, deliciosos.

Rápido, rico y sano

Poco puedo decir de esta receta: sencilla, rápida y deliciosa!!!Me encanta.

Receta para cuando tenemos pereza de cocinar, jajajaja; sencilla, rápida y muy rica.

Estaba pensando hacer una salsa con setas y gambas, me he puesto manos a la obra y me ha salido una salsa que ademas lleva verduras, riquisima, se puede usar para muchos platos, esta va con Espaguettis, para chuparse los dedos.

Le he dado un ligero toque asiático.

Salteado agridulce fácil y rápido de preparar.

Riquísimas para un primer plato o para una cena ligera.

Termina Navidad y reyes vuelta a la vida sana

Una receta muy sencillita que sirve tanto de picoteo como primer plato.

#Emplatando

🌰🥔🍄🧄🍷🌱Siguiendo con nuestra dieta mediterránea, un platito de otoño, sencillo y rico.#cocinoMediterraneamente

Un salteado de verduras con gambas o gambones es un plato redondo y riquísimo 😋; pero si cabe destacar algo es que ayuda al sistema inmunológico, es decir ¡mantiene nuestras defensas a tope! 💪🏻El que propongo es un salteado de aprovechamiento, es decir los ingredientes son los que tú tengas en tu hogar.Destacar que le vamos a dar un pequeño plus utilizando unos ricos gambones o camarones y un toque asiático para hacerlo más divertido 👌🏻 tenemos un plato de 10 😃 fácil, económico, rápido y alto poder nutritivo 🔝Más recetas originales en mi WEB: pilpileando

Fui al mercado a comprar romero y tomillo y en la misma parada tenían los "Rovellons"o"Pinetells"a 13€/kg, (el día antes a 34€/kg, eso ocurre cuando no llueve y hay escasez) habrá que llevarse me dije, prácticamente limpios y sin habitantes dentro, un chollo, algunos los degustè con lomo y Sobrasada un manjar que cocinó mi amigo Fernando en su establecimiento, el resto me los llevé para casa, llegó la hora de la cena y ni lo dudé, me fui al congelador y rescaté unas gambas de mi reserva y me puse manos a la obra, una cena 10 lo recomiendo.En Cataluña el pinetell es una de las setas más apreciadas para emplear en gastronomía, de la misma manera a veces también se la llama "níscalo de umbría"

Esta receta es fantástica para cenar. Esta verdura tiene muy pocas calorías (35 cal/100g) y su porcentaje de grasa es mínimo (0,6%). El porcentaje de agua, sin embargo, es bastante elevado (90%), lo cual nos indica que es una verdura muy ligera y depurativa. Además, es una fuente de fibra y también rica en vitamina C principalmente.Su combinación con las gambas y la pechuga de pavo son estupendas ya que ninguno de estos ingredientes presenta un aporte elevado de grasas.

Vamos a comenzar la semana con una guarnición ideal para cualquier tipo de pescados o carnes fácil y sana.