Peras en almíbar
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Paso a paso
- 1
Pelas maduras pero firmes
- 2
Sacar el centro, el tronquito
- 3
Cortar al medio
- 4
Pelar
- 5
Poner el agua dentro de una cacerola, el azúcar, disolver, cocinar el almíbar aprox 15 minutos
- 6
Colocar las peras, cocinar solamente 3, 4 minutos
- 7
Agregar la rama de canela (opcional)
- 8
Pelar y poner 2 o 3 rueditas de jengibre fresco, apagar el fuego, esperar que entibie
- 9
Envasar, cubrir con el almíbar, tapar bien, llevar a la heladera
- 10
Servir con una salsa o mermelada de frutos rojos
- 11
Acompañar con crema batida, helado de vainilla, americana o queso crema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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