Pascualina con acelga y cebolla cruda, facilísima!
Melileli @melileli
Siempre hice la Pascualina con acelga cruda y a muchas personas les asombra ya que hacen la tradicional hirviendo la verdura antes... Prueben esta y no la dejan de hacer más! cero trabajo y riquísimaaa!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes secos tamizados en un bowl, agregar el aceite y el agua. Unir y amasar unos minutos hasta formar un bollo tierno. Tapar y reservar.
- 2
Lavar bien y si tienen centrifugadora de vegetales, sacarle el agua lo más posible a la acelga. Cortarla bien chiquita. La cebolla también entera y chiquita y colocar todo en un bowl grande junto con los condimentos, los dos huevos y la crema doble si decidimos ponérsela. Integrar todo muy bien!
- 3
Amasar la masa con un poco de harina sobre la mesada y colocarla sobre la base de la tortera... Cortar el sobrante y colocar el relleno en ella apretando bien. Hacer huecos para los 4 huevos y colocarlos. Amasar la tapa y colocársela. Pincelar con huevo y al horno medio hasta que vean que está pronta y doradita.
- 4
Fíjense que no les quede muy gruesa la masa ya que va a demorar más en cocinarse y va a quedar más pesada. Con la masa que hice me sobró todo lo de la foto anterior que lo pueden guardar en la heladera y usar en los días siguientes.
- 5
Pronta! a disfrutar! Sano y rico!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
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