اصابع التمر بالسمسم طعم ولا ارروع 😋😋😋
حلا لذيذومقرمش وسهل التحضير مفيد للكبار والصغار يحفظ لمدة طويلة في مكان جاف ويقدم كضيافة رائعة للاهل والاحباب
اصابع التمر بالسمسم طعم ولا ارروع 😋😋😋
حلا لذيذومقرمش وسهل التحضير مفيد للكبار والصغار يحفظ لمدة طويلة في مكان جاف ويقدم كضيافة رائعة للاهل والاحباب
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الطحين المنخول والحليب البودرة ورشة ملح والبيكنيج بودر والسكر والشمرا واليانسون المطحون والخشن والمحلب وحبة البركة والسمسم ومنحركون شوي بمعلقة لتختلط المكونات مع بعضها البعض.
- 2
نضع فوق الطحين الدسم (الزيت والسمنة او الزبدة) ومنفرك الدسم بالطحين ثم نضع الماء فوق الطحين شوي شوي ومنعجون ليصبح لدينا عجينة ناعمة وطرية....(نأخذ بعين الاعتبار الطحين بيختلف من نوع لاخر او من شركة لشركة.....)المهم بتحطي ماء وبتعجني لتصير عندك عجينة متماسكة وطرية كما هو موضح بالصورة بعدها ممكن تريحيها شوي وممكن تباشري العمل فيها.
- 3
نأخذ قطعة من العجين وتمد بالشوبك على كاونتر او رخامة المطبخ بسماكة 1مم.
- 4
نضع في وعاء معجون التمر ورشة هيل او قرفة والسمنة او الزيت ونعجن التمر ليصبح لدينا عجينة طرية.
- 5
نأخذ قطعة من معجون التمر ويشكل عل شكل رول نحيف وطويل ثم يوضع على طرف العجينة الممدودة.
- 6
تلف العجينة على التمر ثم تقطع بالسكين ثم تدحرج قليلا على كاونتر او رخامة المطبخ.
- 7
تقطع الى اصابع متساوية الطول لتاخذ شكل متساوي او متشابة.
- 8
يخفق البيض مع نقطة خل او رشة فانيليا.
- 9
نضع اصابع التمر على قطعة قصدير او سفرة نايلون حتى نحافظ على نظافة المكان من البيض ثم ندهن الاصابع بالبيض بواسطة الفرشاة...وممكن نستبدل البيض بالقطر...حسب المتواجد...
- 10
تغطس اصابع التمر بالسمسم كما هو موضح بالصورة.
- 11
- 12
تدهن صينية بقليل من الزيت او يوضع قصدير ويدهن بالزيت او السمنة وممكن وضع ورق زبدة بالصينية ثم نضع اصابع التمر بالصينية مع ترك مسافة بين الاصابع.
- 13
يحمى الفرن قبل 5دقائق ثم تدخل صينية اصابع التمر الى الفرن على درجة حرارة 180 لتتحمر الاصابع من تحت ثم نطفئ النار من تحت ونشعل النار من فوق ليحمر الوجة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم توضع بعلب حافظة لتحافظ على جودتها ويفضل وضعها بمكان جاف.
- 14
تقدم جنب كاسة شاي او كابتشينو وصحتين ومية هنا.
- 15
👍👍👍👍
- 16
😋😋😋😋😋
- 17
طعم رائع جدا
- 18
الخطوات في صورة
- 19
الطريقة صورة مصورة
وصفات مشابهة
-
-
-
اصابع التمر اصابع التمر
#الشيف_الذهبي....مقرمشة قرمشة خفيفة وسهلة التحضير
-
-
اصابع زينب المقرمشة (معكرون)طعم روووعة 👌😋👍 اصابع زينب المقرمشة (معكرون)طعم روووعة 👌😋👍
لذيذة ومقرمشة وسهلة التحضير ....ولاخذ القرمشة ولتاني يوم 👌اتباع نفس الطريقة 👍 -
اصابع البسكويت بالتمر اصابع البسكويت بالتمر
على طريقة الشيف #أولادي_سعادتي_ام_ادم....طيبة جداً جنب القهوة
-
معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍 معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍
معجنات بالسمسم فكرتها تشبة فكرت السميت او السميط التركي الاختلاف في التشكيل لكن طعمها جدا ممتع ولذيذ 😋😋 -
مناقيش مشكلة على الصاج طعم وطراوة غير شكل 👍😋👍😋 مناقيش مشكلة على الصاج طعم وطراوة غير شكل 👍😋👍😋
مناقيش طيبة كتيير ....تقدم كوجبة على الافطار او العشاء وممكن تنعمل على السريع بجية ضيف بوقت الفطور او العشاء وجبةلذيذة... والكبار والصغار بحبوها -
فطاير بالسبانخ طعم ولا أروووع 👍😋👍😋 فطاير بالسبانخ طعم ولا أروووع 👍😋👍😋
مفيدة ومغذية ومشبعة للكبار والصغار وسهلة التحضير -
معمول التمر قمة الروعة طعم وشكل معمول التمر قمة الروعة طعم وشكل
هشه وشهي وسهلة التحضير بنصح بتجربتها مع السمسم بجد تستحق التجربه -
رول التمر بجوز الهند بالشكولا طعم اكتر من رائع 😋😋😋 رول التمر بجوز الهند بالشكولا طعم اكتر من رائع 😋😋😋
حلا لذيذ وسناك مفيد للكبار والصغار وسهل التحضير -
لقيمات بحشوة الجبنة كيري ولا اروووع 😋 لقيمات بحشوة الجبنة كيري ولا اروووع 😋
حلا لذيذ ومميز الطعم وسهل التحضير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)