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Spaguettini a la King Crimson especial
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Una foto de Spaguettini a la King Crimson especial

Spaguettini a la King Crimson especial

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Influido por King Crimson y los pertrechos, hago una mezcla de recetas seguras donde no hay posibilidad de error y experimento.

Influido por King Crimson y los pertrechos, hago una mezcla de recetas seguras donde no hay posibilidad de error y experimento.

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Spaguettini a la King Crimson especial

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Influido por King Crimson y los pertrechos, hago una mezcla de recetas seguras donde no hay posibilidad de error y experimento.

Influido por King Crimson y los pertrechos, hago una mezcla de recetas seguras donde no hay posibilidad de error y experimento.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 400 gspaguettis fidelini (finitos)
  2. 2gobelinos
  3. 1melón de ajo
  4. 3 dlaceite
  5. 16 gotaslimóm
  6. 200 grepollo negro crespo
  7. 2chivirías
  8. 1zanahoria
  9. 10 cmajo porro
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Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Naturalmente que escuchamos a la mejor banda de rock and roll que ha habido, y habrá King Crimson, Live - Palazzetto Dello Sport - Eur, Rome. Italy. November 13, 1973. Donde cada uno de sus integrantes son de lo mejor en excelencia y virtuosidad.

  2. 2

    Seguimos con no como muestra la foto, sino en el orden que debe ser. La culpa la tiene Crimson que te da una fuerza y amoñea!... Así que deberíamos prensar los ajos

    Foto del paso 2 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  3. 3

    Si estos que muestro acá y agregarles dos cucharaditas de sal fina.

    Foto del paso 3 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  4. 4

    Y batirlos,... Acá vemos a las yemas de huevo batidas sin más que la batidación.

    Foto del paso 4 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  5. 5

    Entonces como esperanza, para que no se corte, cosa que es medio hincha gobelinos y puede ocurrir.... Prenso a los ajos en un costado, los saleo y los bato lo más solos que pude...

    Foto del paso 5 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  6. 6

    No hubo ningún problema y pude agregarle todo el aceite sin el menor de los inconvenientes... Y....

    Foto del paso 6 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  7. 7

    Le zampamos un poco de ají molido bien finoli.

    Foto del paso 7 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  8. 8

    Otro toque de pimientas cuatricolor y las 16 gotas de limón.

    Foto del paso 8 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  9. 9

    Volvemos a batir y ya estaría listo, si no fuera por Crimson... Que me inspiró a una prueba más. Es que tenia las dos claras gobelinosas que normalmente tiro. Y me agarra un no se qué! Por lo que. pienso en que una prueba nu estaría mal...

    Foto del paso 9 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  10. 10

    Entonces separo la mayonesa de ajo en tres, dos 1 cuarto y una 2 cuartos, al segundo 1 cuarto lo dejo en la jarra donde hice a la mayonesa y le agrego siempre batiendo más o menos 1 de las claras.

    Foto del paso 10 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  11. 11

    Como quedé a gusto con el resultado agregué el troo tocuar de mayonesa que había separado, la trao racla de gobelino que restaba.

    Foto del paso 11 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  12. 12

    Y así logramos una mayonesa aguada, de excelente calidad, con un toque de carbonara para los fidelini Matarazzo 72, creo que así se llamaban y eran una maravilla.

    Foto del paso 12 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  13. 13

    Aura es raoh de continuar con el puerro...Y podemos escuchar a -impressione di settembre.

    Foto del paso 13 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  14. 14

    Lo picamos a piachere dijeron los de PFM

    Foto del paso 14 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  15. 15

    Despencamos al repollo negro crespo

    Foto del paso 15 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  16. 16

    Ya todos despencados

    Foto del paso 16 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  17. 17

    Picamos las pencas finolis

    Foto del paso 17 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  18. 18

    El resto gruesoli.

    Foto del paso 18 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  19. 19

    Y pelamos las chivirías y la zanauria

    Foto del paso 19 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  20. 20

    Las picoteamos

    Foto del paso 20 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  21. 21

    Las freímos junto con los puerros y las pencas

    Foto del paso 21 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  22. 22

    Luego de 2,39min tapamos y nos apuramos para fotografiar antes de la empañadura.

    Foto del paso 22 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  23. 23

    Luego de 2 min más las del repollo negro y un toque de kikoman

    Foto del paso 23 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  24. 24

    Una revuelta a menudo y...

    Foto del paso 24 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  25. 25

    A tapar...

    Foto del paso 25 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  26. 26

    Zampamos el espaguetiaje...

    Foto del paso 26 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  27. 27

    Ya esta cubierto y blandengue....

    Foto del paso 27 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  28. 28

    Dividimos en tres y dejamos la mitad en la ensaladera verdolaga, a la espera de los spaguettis...

    Foto del paso 28 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  29. 29

    A estos los colamos...

    Foto del paso 29 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  30. 30

    Y al la ensaladera que hoy es pastera.

    Foto del paso 30 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  31. 31

    Una rebuelta y ya listardos para servirlos.

    Foto del paso 31 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  32. 32

    Este es el topla de mi jermu...

    Foto del paso 32 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  33. 33

    Y tenés el mío... Son para ganar todos los premios!

    Foto del paso 33 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
  34. 34

    Vaiandas laborales.

    Foto del paso 34 de la receta: Spaguettini a la King Crimson especial
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2207444
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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
viernes, 10 de marzo de 2017 a las 02:58 PM
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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