Auténtico Brownie de chocolate

Grimass_cake
Grimass_cake @Grimass_Cake
Las palmas de Gran Canaria

Exquisito!

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Ingredientes

  1. 120 grsmantequilla sin sal
  2. 125 grsharina
  3. 30 grscacao (tipo valor)
  4. 1/2 cdtalevadura (típo Royal)
  5. 1/2 cdtasal
  6. 1 tazanueces picadas
  7. 230 grschocolate para fundir
  8. 155 grsazúcar
  9. 3huevos grandes
  10. 1 puñopequeño de chips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar un molde especialmente para horno. El mío es de 22cm de cristal. Precalentar el horno a 180°C

  2. 2

    Mezclar ingredientes secos (harina tamizada, cacao, levadura y sal).

  3. 3

    Derretir en el microondas o baño María el chocolate con la mantequilla y reservamos.

  4. 4

    En un recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta que se reduzca un poquito los trocitos. No demasiado porque el brownie necesita humedad.

  5. 5

    Le incorporamos el chocolate que teníamos reservado a la mezcla de huevos, removemos bien.

  6. 6

    Incorporamos la mezcla de ingredientes secos poco a poco y finalmente las nueces trituradas con los chips de Chocolate.

  7. 7

    Vertemos la mezcla en el recipiente a hornear y lo dejamos entre 40-50 ' dependiendo del horno y comprobando que cuando pinchemos con un palito salga un poco húmedo, así estará en su punto 😋🍫

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Grimass_cake
Grimass_cake @Grimass_Cake
Las palmas de Gran Canaria
Éste es mi mundo y puedes ver mucho más a través de mi blog en Facebook @grimass_cake. saludos
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
ALUCINANTE!!! Me ha encantado :) Quien no lo merendaría ya mismo!!!!

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