Auténtico Brownie de chocolate

Name: Auténtico Brownie de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 grs mantequilla sin sal; 125 grs harina; 30 grs cacao (tipo valor); 1/2 cdta levadura (típo Royal); 1/2 cdta sal; 1 taza nueces picadas; 230 grs chocolate para fundir; 155 grs azúcar; 3 huevos grandes; 1 puño pequeño de chips de chocolate

Grimass_cake @Grimass_Cake

Las palmas de Gran Canaria

Exquisito!

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Guardada

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Ingredientes

120 grsmantequilla sin sal
125 grsharina
30 grscacao (tipo valor)
1/2 cdtalevadura (típo Royal)
1/2 cdtasal
1 tazanueces picadas
230 grschocolate para fundir
155 grsazúcar
3huevos grandes
1 puñopequeño de chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Engrasar un molde especialmente para horno. El mío es de 22cm de cristal. Precalentar el horno a 180°C
2

Mezclar ingredientes secos (harina tamizada, cacao, levadura y sal).
3

Derretir en el microondas o baño María el chocolate con la mantequilla y reservamos.
4

En un recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta que se reduzca un poquito los trocitos. No demasiado porque el brownie necesita humedad.
5

Le incorporamos el chocolate que teníamos reservado a la mezcla de huevos, removemos bien.
6

Incorporamos la mezcla de ingredientes secos poco a poco y finalmente las nueces trituradas con los chips de Chocolate.
7

Vertemos la mezcla en el recipiente a hornear y lo dejamos entre 40-50 ' dependiendo del horno y comprobando que cuando pinchemos con un palito salga un poco húmedo, así estará en su punto 😋🍫