Salsa blanca fácil y sin grumos
Para los que no se animan a la salsa blanca casera porque se cansaron de luchar con los grumos! Con esta receta en 10 minutos tienen una salsa lista y riquísima. No van a volver a hacer la de paquete nunca más! Y a los chicos les encanta.
Salsa blanca fácil y sin grumos
Para los que no se animan a la salsa blanca casera porque se cansaron de luchar con los grumos! Con esta receta en 10 minutos tienen una salsa lista y riquísima. No van a volver a hacer la de paquete nunca más! Y a los chicos les encanta.
Paso a paso
- 1
Verter la leche en la licuadora o el vaso de la minipimer.
- 2
Agregar la harina. Acá depende de que tan espesa les guste. Si ponen 2 cucharadas como la de la foto les va a salir mas bien espesita. Igual si se pasan de harina siempre se le puede agregar mas leche al final para obtener la consistencia deseada.
- 3
Licuar un par de segundos hasta que se integre bien. Reservar.
- 4
En una olla colocar la manteca y derretirla revolviendo con cuchara de madera. No la dejen al fuego sin revolver porque se quema fácilmente!
- 5
Agregar la leche licuada con la harina y revolver en forma de 8 recorriendo todo el fondo de la olla para que no se pegue ni se queme.
- 6
Seguir revolviendo hasta que empiece a hervir. Cuando vean las primeras burbujas, apaguen el fuego.
- 7
Condimentar con sal y nuez moscada a gusto.
- 8
Ya esta lista para acompañar sus pastas o para usar en rellenos.
- 9
Si quieren dar un toque especial a una pasta sin mucho esfuerzo pueden agregar 100 gramos de jamón cocido cortadito y queso rallado. Queda genial!
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