Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tostamos los fideos a fuego lento y reservamos.
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Freímos las gambas y las reservamos, mientras se fríen vamos cortando la cebolla y el ajo a daditos pequeñitos. Reservamos las gambas y ponemos a freír la cebolla y ajo.
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Una vez la cebolla y el ajo estén echos agregamos el calamar (que previamente habremos limpiado y troceado en aros), los mejillones y las almejas ya sin cáscara. Dejamos cocinar a fuego medio unos 8min
- 4
Echamos el tomate y un medio vaso de vino blanco y dejamos reducir. Introducimos los fideos y las gambas mezclamos y agregamos el caldo. Precalentamos el horno a 180•c
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Dejamos que los fideos vayan absorbiendo el caldo y pasados unos 10-15min intoducimos en el horno para que repose unos 5-10 min.
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Y listo! a disfrutar! 👌🏻
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Receta para hacer un sábado o un domingo y dejar a la familia con ganas de más de lo rica que sale. 😊
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Receta muy sencilla y deliciosa! Lleva un poco de tiempo, pero no tiene ninguuuuna complicación. Espero que os guste 😙
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#emplatandoEste plato lo puedes dejar con más o menos caldo, ya al gusto de cada uno y también puedes dejarle las conchas a los mejillones y almejas o no
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¡Espero que os guste!❣Pd: esta es sólo de marisco pero también se le pueden poner guisantes y otras verduras.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xi_bOxhi4QY
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#weekendreto#cookpadmycookLa fideuá es la comida favorita de mi San Valentín
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