Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena a la mitad. Remojar en agua con sal por media hora. Enjuagar con agua fría.
- 2
Hervir la berenjena en agua con sal, por 5-10 minutos (hasta que estén blandas). Enjuagar con agua fría.
- 3
Quitar la carne de la berenjena con una cuchara, y picar en trozos.
- 4
Picar la cebolla, el morrón, el tomate y la carne. Rehogar en aceite: primero la cebolla y el morrón, después la carne y por último agregar el tomate y la berenjena picada. Colocar sal y condimentar.
- 5
Rellenar las berenjenas.
- 6
Pre calentar el horno. Colocar en el horno por 10 minutos. Agregar queso y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Bazán le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2218770
Recetas similares
-
Milanesa de berenjenas
Especial para compartir con los seres queridos, excelente opción dominguera.
-
-
Berenjenas rebosadas al horno
Las berenjenas rebosadas son una deliciosa opción de almuerzo, aunque también pueden ser una opción de snack saludable a cualquier hora.
-
-
-
Agnolotis🤭
Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩
-
Milanesa de berenjena al Airfryer!!
Esta receta es súper rápido pero lleva un tiempito y dedicación la preparación para que sea sabroso... la cocción es rápida es lo mejor..
-
-
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .
-
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
-
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁
-
-
-
-
-
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
Vori vori
Aquí les dejo una comida típica de mi país un caldito bien rico especial para los días de frío Ojalá les guste!
-
Mandi'o chyryry (mandioca frita)
Es una comida no típica pero si muy consumida en Paraguay, especialmente para la cena
-
-
-
-
Chupin de surubi a la parrilla
Para todos aquellos que gustan de un plato suculento al paladar.
-
-
-
Salsa criolla - Para guardar
Prepara una salsa fácil para tener lista y usarla con carnes en pizzas o en tus comidas diarias. Te facilita tus comidas de la semana guardando en frascos en la heladera.
-
Javorai Veg
Javorai veggie (sin gluten y sin culpa)Hice con todo lo que tenía en la heladera yo quería preparar un guiso, peeeero me pasé con el agua y terminó siendo sopa. Ojiiiitoo ahí. Aún así, salió algo reconfortante, liviano y lleno de sabor.No es gourmet, pero es real, sincero y me salvó porque tenia que improvisar con lo que tenía.Sin gluten. Sin fritura. Bajo en calorías y lleno de amor.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2218770
Comentarios