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Ingredientes

po
  1. 1coliflor unidad (dependiendo Nº de comensales)
  2. 1 latachampiñones lamiados
  3. 4/6 lonchasjamón york (aunque en esta receta use salchichas)
  4. leche
  5. harina
  6. nuez moscada

Paso a paso

po
  1. 1

    Poner a cocer la coliflor con agua y sal y escurrir.

  2. 2

    En una sartén sofreír en bacon y las chalchichas unos min

  3. 3

    La bechamel con dos o tres cucharadas de harina y leche

  4. 4

    Montar el plato y poner el horno (calor arriba..)

  5. 5

    Echar bechamel por encima (y al gusto queso rallado) y meter a gratinar unos 10 15 min...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Monica Aira Fernandez
Monica Aira Fernandez @cook_4619198

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