Trenza de napolitanas fácil y rápido
Dulce rápido y rico para los niños y mayores la hicimos para una merienda estaba riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, sacaremos la lámina de hojaldre de la nevera unos 10 minutos antes de empezar a cocinar, para que no esté duro. Colocamos el hojaldre en forma de rectangulo y señalamos tres partes iguales con ayuda de una regla alo largo como esta en la foto (Este paso hay que realizarlo con cuidado, porque al señalar la masa, no queremos que se rompa).
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En la parte central, pincharemos con un tenedor para evitar que crezca, y posteriormente untaremos la nutella, uniformemente. Si queremos que quede realmente jugosa, lo ideal es poner una capa muy abundante de nutella, de forma que le aporte volumen a la trenza.
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Una vez repartido todo el relleno se realizan unos cortes en las dos partes de hojaldre que quedan a los lados del relleno. Estos cortes, se realizarán con un ángulo de aproximadamente 45° y se dividirán ambas partes en tiras de un centímetro (o el ancho de un dedo) de grosor. Posteriormente, se van entrelazando las tiras, (cada vez se coge una tira de un lado) hasta formar nuestra trenza de nutella.
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Como puede verse en la siguiente imagen. Una vez cerrada la trenza de nutella completamente, se dispone en una bandeja de horno, sobre un papel vegetal y se baña con huevo batido (o con mantequilla derretida), para que coja un color más dorado en el horno y echamos por encima los fideos de chocolate.
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Se precalienta el horno a 200° y después Se introduce en el horno a 180°C durante 15-18 minutos, o hasta que se dore por completo. Cuidado que no se os queme los fideitos jijiji
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