Marinera de coditos de pollo

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Ingredientes

  1. 1 kiloy 1/4 coditos de pollo (también se reemplaza por alita)
  2. para hervir los coditos:
  3. c/npimienta, comino, ajo, orégano sal
  4. para la masa líquida:
  5. harina c/n en mi caso 2tazas
  6. 3huevos
  7. c/nleche
  8. c/nagua
  9. c/nsal

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola dorar los coditos de pollo con los ingredientes sal orégano etc, luego agregar agua y dejar hervir hasta que cocine el pollo y quedé muy poca agua (así no queda queda seco)

  2. 2

    Para la masa batir 3 huevos agregamos el agua la leche sal y por último la harina, no debe quedar muy líquido ni muy espeso (por eso la cantidad depende de cada uno)

  3. 3

    Y listo ya tenemos listo para gritar el pollo debe estar frío para la hora de pasar por la mezcla

  4. 4

    Pasamos el pollo en la mezcla cubrimos todo con una cuchara no agarrar mucha masa la idea es que solo cubra y la fritamos

  5. 5

    Y listo quedan así se pueden acompañar con puré de papas, ensaladas o arroz con queso espero que prueben con mandioca solo queda delicioso 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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